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    胡普信主编2014 年出版187 页ISBN:9787501987078

    本书分为两部分,一是黄酒酿造技术,二是黄酒酿造技术实训。第一部分主要介绍黄酒的原辅材料,发酵机理与酿造技术;第二部分是以第一部分的理论教学内容,结合进行的黄酒实训指导课程,使学生能学以致用。...

  • 发酵工艺技术 【工业技术】

    范文斌,池永红主编;黄蓓蓓,徐锐,韩文清副主编2014 年出版272 页ISBN:9787562483250

    本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括发酵工业菌种及其培养、发酵设备、灭菌与空气净化工艺、发酵工艺控制及优化 等内容,共9个项目。...

  • dsp技术与应用基础 第2版 【其他书籍】

    俞一彪,曹洪龙,邵雷编著2014 年出版0 页ISBN:

  • 高效养兔技术 【农业科学】

    陈俊峰,夏风竹编著2014 年出版223 页ISBN:9787537565394

    本书详细介绍了,兔饲养管理的基础知识,包括,兔品种的选育、兔舍的建造、环保养兔模式、兔饲料、高效培育以及兔的常见病防治,包括兔的传染性疾病和寄生虫病等。本书内容丰富,语言生动,图文并茂,通俗易懂。...

  • 车工操作技术与窍门 第2版 【工业技术】

    何建民编著2014 年出版542 页ISBN:9787111439851

    本书介绍通过实例、图表的车工各种操作技术与窍门。

  • 植物组织培养技术 【生物】

    秦静远主编;房师梅,林必博副主编2014 年出版196 页ISBN:9787562483571

    本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括植物组织培养的认知、植物细胞全能性 、植物组织培养实验室的构建与基本技术 等内容,共8个项目。...

  • 雷达技术基础 【工业技术】

    陈运涛,黄寒砚,陈玉兰等编2014 年出版227 页ISBN:9787118095272

    本书融合了雷达原理、微波元件、雷达系统、雷达装备的知识,主要介绍雷达的技术、系统、原理、典型雷达装备的基础知识。主要内容包括:全书分为五章,主要章节安排如下:雷达概论、雷达的基本组成、目标的发现和目...

  • 单片机原理与技术项目教程 【其他书籍】

    张平川,李兴山主编;杨洋副主编2014 年出版231 页ISBN:

  • 电力电子技术 第2版 【工业技术】

    杨卫国,肖冬,冯琳,张志霞编著2014 年出版283 页ISBN:7502458485

    本书介绍各种常用的电力电子器件、直流、交流变换电路应用中的问题……

  • 选冶工业废水新处理技术 【环境安全】

    张雪峰,姚卫华著2014 年出版295 页ISBN:9787030355133

    本书详细介绍了利用工业固体废弃物合成新型材料对选矿废水综合治理的研究。

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