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应用型本科汽车类专业理论课程教学法研究 【交通运输】
林在犁编著2018 年出版152 页ISBN:9787313201898本书是笔者从事职业教育36年的心得体会和经验总结,也是退休前对自己职业生涯的一种“最后交代”。对应用型本科教育的研究是近几年高等教育研究的重点之一,而汽车专业又是本科教育的热门专业,所以开展对专业课...
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金昌海著2018 年出版353 页ISBN:9787518412792本书作为应用型本科专业教材,在原有教材的基础上,大量加入实践方面的内容,综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品,主要内容如下:畜产品加工的理论基础,畜肉初加工,肠类制品加工,腌腊烟熏干制......
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我国中部和东部省域城市首位度与区域经济增长 模型、机理及对策 【经济】
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