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食物与科学的美味邂逅 颠覆饮食常识的分子烹饪
（日）石川伸一著；徐灵芝译2018 年出版196 页ISBN：9787508689920这是一本食品科学普及读物，有关近年来热度很高的分子烹饪，隶属于生物化学、食品学领域。本书作者是食品产业研究领域的专家，对“分子烹饪”有着深入的了解和独到的见解。同时，他还是一位美食家，极其喜欢自己烹饪...
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生物化学与分子生物学高级教程
周虹，徐文弟主编2002 年出版350 页ISBN：7030097092本书是根据研究生与七年制医学生课程教学要求而编写的。全书主要分为两部分。第一部分讲述生物化学与分子生物学基础理论，包括生物大分子的结构和功能、基因表达调控、生物膜、信息传递、代谢调节、生物氧化...
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细胞分子生物学技术教程 第2版
印莉萍，祁小廷主编2005 年出版285 页ISBN：7030154630本书主要包括分子生物学和细胞生物学技术两大部分内容。分子生物学部分材料为细菌、酵母、植物、动物；研究对象从DNA到RNA到蛋白质。采用的方法包括这些大分子的提取、分离、纯化、检测、鉴定。除了常规的基...
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剑桥雅思高分突破 高级教程 强化练习册
布莱克，卡佩尔编著2008 年出版80 页ISBN：978756007183X本教材由剑桥雅思专家编写，首次采用两个级别(中级和高级)的编写方案，考生群体针对性更强。教程内容更加丰富，讲解更加透彻！剑桥学习者语料库雅思经典案例剑桥学术英语语料库——剑桥珍藏资源首次在雅思教程中曝...
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全国计算机等级考试上机考试高分突破习题集 三级教程：数据库技术
李怀强、张东升编著2004 年出版194 页ISBN：7800159396本书精选历年全国计算机等级考试的试题，并结合本次考试的最新动向设计全真考试卷。目的在于让考生熟悉考试情况，并提前进行实战冲刺。
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准分子激光角膜屈光手术案例分析教程
张泳著2011 年出版248 页ISBN：9787117143431中国是一个近视眼多发大国，屈光手术逐年增多，但是国内本专业的医生水平参差不齐，急需一本实用性、权威性强的书籍进行指导。国内病例数虽然很多，但是尚缺乏专业系统的案例整理和分析，目前市场上该类书籍多属于一...
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大学生入党积极分子培训教程
虞耀华，喻长志主编2013 年出版160 页ISBN：9787122171726本书在深刻领会和把握中国共产党第十八次全国代表大会精神的基础上，严格按照十八大新党章和发展党员工作的有关最新精神编写，帮助入党积极分子更好的学习党的基本理论，明确入党的基本条件，争取早日加入到党的队...
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医学生物化学与分子生物学实验技术双语教程
苏燕，席海燕主编；张学明，李斌，丁海麦副主编2015 年出版188 页ISBN：9787509186367本书在2013年出版的教材基础上修订而成，主要介绍与医学相关的常用生物化学与分子生物学实验技术，分为概述、蛋白质的分离纯化、酶学、物质代谢、核酸的分离纯化、基因工程及特色实验七个章节，每个章节均包含总...
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2015年MBA、MPA、MPAcc管理类联考写作高分应试教程
陈君华编著2014 年出版314 页ISBN：9787111464174本书是为报考管理类研究生（MBA、MPA、MPAcc等）的考生编写的中文写作复习备考用书。本书分为三编：上编为“论证有效性分析”，中编为“论说文应试技巧”，下编为“论说文经典范文”。本书紧扣考试大纲，结合作者从事...