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肉制品绿色制造技术 理论与应用 【工业技术】
彭增起著2018 年出版224 页ISBN：9787122309945本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化，食源性有害物质的形成过程与机理，并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成，以及添加适当的物质促进美拉...
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健康保险欺诈的理论分析与实证研究 【经济】
李聪著2018 年出版188 页ISBN：9787520337489本书对中国的健康保险欺诈问题进行系统研究，从健康保险欺诈概念的界定出发，依据欺诈发生的时间对健康保险欺诈的表现形式进行归纳分析；并从不同保险合同参与主体的角度出发，对健康保险欺诈所造成的危害及产生的...
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计算机网络管理及应用 【工业技术】
于子凡主编2018 年出版320 页ISBN：9787307205147全书共分13章，分为三大部分，第一部分介绍了计算机网络物理层、数据链路层、网络层等基础知识；第二部分介绍了TCP和UDP两类基本通信方法和基子等；第三部分结合一个网站实例，介绍了web网站建设的基本步骤、过程和...
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腔体内电磁环境 确定性及统计性理论 【环境安全】
（美）DavidA.Hill著；程二威，刘逸飞，贾锐译2018 年出版214 页ISBN：9787118109191本书主要介绍腔体内部的电磁场理论，特别是电大尺寸腔体的统计理论，并利用该理论分析了混响室领域的相关问题。本书主要供研究人员、工程师和相关专业师生使用。本书内容适用于微波谐振、电磁兼容、室内无线通...
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插图设计的理论与应用实践研究 【艺术】
焦亚荣著2018 年出版172 页ISBN：9787518027262插图设计课程是艺术设计类专业学生必不可少的专业课程，近年来设计学科交叉现象日趋明显，插图设计也显示出对其他设计学科的融合和渗透。正是由于插图设计的不断发展才产生了我们当前生活中所见到的各色各样的...
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目标定位跟踪原理及应用 MATLAB仿真 【工业技术】
黄小平，王岩，缪鹏程编著2018 年出版244 页ISBN：9787121353451本书主要介绍对静态和运动目标位置进行估计的方法，以及对运动目标的状态进行估计的算法，主要有最小二乘估计、Kalman滤波、扩展Kalman滤波、无迹Kalman滤波以及粒子滤波等，同时也介绍了多目标运动跟踪的状态估...
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化学清洗技术及应用实例 【工业技术】
丰云编著2018 年出版247 页ISBN：9787122314888本书主要介绍了污垢形成与过程、污垢危害及防止、化学进行的反应；化学清洗基础；化学清洗技术与工艺；化学清洗技术在行业中的应用；化学清洗工艺实例；化学清洗中出现的失误及其补救；化学清洗安全、环保与检测质量.....