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新疆少数民族工艺美术研究 新疆传统手工木器工艺 【艺术】
赵凯著2015 年出版154 页ISBN:9787546965345本书介绍了新疆民族民间传统手工木器作为典型的少数民族绿洲文明瑰宝,以丝绸之路闻名于世。伴随着新疆独特自然环境的沧桑变化与不同宗教思想的浸染,成为新疆少数民族历史文化遗产中辉煌一抹。本作品着眼于如...
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可摘局部义齿工艺技术 供口腔修复工艺技术专业用 【医药卫生】
杨亚茹主编;张斌,张京峰副主编2015 年出版279 页ISBN:9787513218818本书为全国中等医药卫生职业教育“十二五”国家级规划系列教材之一。本教材分十二章,三大部分。前三章为可摘局部义齿工艺技术理论部分;第四至九章为可摘局部义齿的基本工艺制作部分;第十至十二章为可摘局部义...
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我是主厨烘焙大师赛 翻糖蛋糕·拉糖工艺·巧克力工艺作品集锦 【工业技术】
王森主编;张婷婷,周毅副主编;邹凡文字校对;苏君,孙先喜摄影2015 年出版106 页ISBN:9787518012220本书主要介绍了首届“我是主厨烘焙大师赛”中优秀作品,包括翻糖蛋糕、拉糖工艺、巧克力工艺作品等,图文并茂。附有评委老师介绍、参赛选手介绍以及整个大赛的情况。旨在为烘焙从业人员提供一个高水平的交流平...
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