糖艺·分子美食制作与创意集锦 【工业技术】

糖艺和分子美食，一个作为现代餐饮装饰的新秀，一个作为前卫创新的菜肴形式，越来越受到业内外人士的欢迎和热捧。本书从实用角度出发，上半部分由浅入深地介绍了糖艺制作的基础知识，简单盘饰、大型糖艺作品的制作及...

章太炎的思想 兼论其对儒学传统的冲击 【哲学宗教】

本书以章氏的笔札文字为主，以同时代人的著作为辅，基本厘清了章太炎思想的面目。作者勾勒了章太炎思想与乾嘉汉学、晚清诸子学风与章学诚之间的关系，叙述其对抗今文阵营、形成排满思想的过程，最后落脚于章氏民族...

恒春半岛遗音 重要传统艺术恒春民谣保存者朱丁顺的弹唱艺术 【艺术】

Excel 2010表格制作与数据分析范例应用 【工业技术】

本书是指导初学者学习Excel表格设计与数据分析的入门书籍。本书以实际应用为出发点，通过大量来源于实际工作的精彩实例，全面涵盖了读者在使用Excel进行表格设计的过程中所遇到的问题及其解决方案。本书主要介...

访非札记 关于黑非洲国家的传统社会 【历史地理】

本书的作者曾在外交部喀麦隆、赤道几内亚、塞内加尔等大使馆任职，多年外交官的经历让他获得了对所驻国民众较深的了解。退休后将之前的所见所闻加以记录，书中对非洲传统社会的描述令人深临其境，十分精彩。...

中国传统法律的损害赔偿制度研究 【政治法律】

本书内容简介：损害赔偿法是中国古代立法所涉及的重要方面，是当时法律制度中不可忽视的内容。考察中国古代法律语境下“赔偿”的语意内涵和制度内涵，将有助于对这一救济方式的理解。作者简介：田振洪，1977年生，2008...

中国红木家具制作与解析百科全书 3 沙发床榻类 【工业技术】

本系列图书是一套红木家具制作与解析的百科工具书，通过大量的实例图片展示了红木家具的文化含义和艺术美感，并用CAD图的方式从细节处展示了制作方法，是一本兼具欣赏价值和实用效果的书籍。本册为沙发床榻类红...

让课堂更精彩！精通PPT课件设计与制作 【文化科学教育体育】

本书共包括11章，分别介绍了PowerPoint课件制作基础、让PowerPoint课件清晰表达——文本、第3章 让PowerPoint课件更直观——图形和图像、让PowerPoint课件更有说服力——表格、图表与smartart图形、让PowerP...

室内装饰装修施工图设计与制作一体化项目教程 【工业技术】

职业教育建筑设计系列为了严格落实建设工程各方主体责任，加强施工图设计与制作的质量，现根据监理参考资料内容和公司实际情况编制监理记录提要，认真进行实施，并逐步修改完善。读者对象为中高职建筑设计专业学生...

颠覆传统的投资智慧 魔鬼投资学 【经济】

本书中作者和读者分享了他获得深刻投资洞察力的秘诀，为读者提供了更好地理解投资中“选择”与“风险”这两个核心概念的宝贵工具。他深入研究统计学上的“胖尾分布”和“幂律分布”，挑战数学上的“圣彼得堡悖...