五味之地 中国的饮食文化 【工业技术】

本书作者不仅是一位国际知名的汉学家，在他的业余时间还酷爱烹饪。在书中，他栩栩如生地阐述了基本的中餐知识及其相应的礼仪文化，并且详尽地介绍了各种食材及其口味，还强调食物在各种节日和庆典仪式上的重要性。...

中国的佛教 ＝ ZHONGGUO DE FOJIAO 【哲学宗教】

本书作者是武汉大学哲学院教授、博导，是中国佛教领域资深专家，本书将佛教与中国传统文化相结合，探讨佛教在传入中国的过程中是如何受儒家和道家影响的，又是如何在中国文化的大背景下，形成自己的理论架构的。作者...

中国近代教育、文学的联动与互助 【文学】

本书为“中国近代文化转型与文学现代化”丛书的一种。全书以时间为线索，深入分析了近代以来中国教育与文学所发生的根本变革，并探索二者变革过程中的相互联系，突出了新式教育在为社会造就着大批知识阶层的同时...

品味中国 味无味 餐桌上的历史风景 【工业技术】

本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，全书共五章，分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮礼食、美食美器佳境，介绍古代人的餐桌、食具和食物，以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪，分析考证了古...

中国梦美国梦 一个70后的口述史 【历史地理】

本书作者是一位有才情、有抱负、有梦想的年轻人，不甘于平淡无奇的生活，渴望在这个世界留下重重的痕迹。本书是作者的自传，他一直相信自己的命运不该湮灭在沉默中，为了纪念先人，也为了与他们、以及所有在世间稍纵...

好奇者的经济学 12位诺贝尔奖经济学家带你读懂经济学 【经济】

这是一本由12位诺贝尔经济学奖得主面向普通读者而撰写的普及性经济学读物。经济学大师们从自己认为有趣而实用的经济学问题入手，撇开深奥的术语和乏味的数据分析，将经济学中至关重要的问题以深入浅出的生动语...

口译研究 理论与实践 【语言文字】

依据作者从事口译工作研究、实践和教学二十五年的丰富经验，从理论和实践两个层面，分专题对口译进行了定性和定量的讨论，分析和总结了国际国内口译研究的学科发展脉络，系统归纳了口译研究发展至今的研究范式和研...

政府公共关系 理论与实务 【政治法律】

本书分为理论篇和实务篇，主要包括：政府公关的产生和发展、政府公关的主体和客体、政府公关的传播、政府公共关系的工作程序、政府网络公关、政府媒体公关、政府危机公关、政府形象塑造、政府国际公关、政府公...

电路理论基础 【工业技术】

本书主要内容是电路的基本理论及其分析方法，其中包括线性电路分析与非线性电路分析，线性电路又包括稳态分析和过渡过程分析，稳态分析又分为直流稳态和交流稳态分析，过渡过程分析包括时域分析和复频域分析。基本...

全国高等学校外语教师丛书 理论指导系列 词汇研究 【语言文字】