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酱腌腊肉制品加工技术 【工业技术】
于新，赵春苏，刘丽主编2012 年出版259 页ISBN：9787122139146本书共计7章，简略介绍酱腌腊肉的起源与历史、我国酱腌腊肉生产现状与发展趋势、酱腌腊肉的成分与营养功能。重点叙述酱腌腊肉加工的基础理论和技术；酱腌腊肉加工过程中色香味的形成与质地变化；酱腌腊肉的腐败...
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三维动画模型制作技术 【工业技术】
殷均平主编2012 年出版210 页ISBN：9787517000259本书重点介绍了三维动画模型的两种主流制作技术：多边形建模（polygon）方法和曲面建模（Nurbs）方法，围绕三维动画制作中涉及到的三类模型：道具模型（生活道具、游戏道具）、场景模型（游戏场景、卡通场景）和角色模型......
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建筑电气安装实用技能手册 【工业技术】
吴光路主编；尚战海副主编2012 年出版571 页ISBN：9787122131188本书首先概述了电气安装工程，并分别从建筑电气安装常用的材料、工具和测量仪表、室内配线工程、电气照明装置的安装、低压电器与设备的安装、电缆线路施工、防雷与接地装置的安装、建筑弱电系统安装工程、综...
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兽医临床病原微生物诊断技术及图谱 【农业科学】
王金和编；舒黛莲，王居强，向伟庆等副主编2012 年出版230 页ISBN：9787122136787本书分为三章。第一章重点介绍了病原菌的实验室诊断技术；第二章重点介绍了病原真菌的诊断技术；第三章重点介绍了病毒的实验室诊断技术。...
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标准化规模养羊技术与模式 【农业科学】
李观题，李娟编著2012 年出版292 页ISBN：9787122137876本书对标准化规模养羊技术与模式进行了系统研究，主要介绍了标准化规模养羊在投资决策分析、经营管理、品种应用及杂交组合模式、种羊的饲养及高效频繁产羔模式、生产经营与饲养模式、羊场建设、饲料配制、饲...
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国有土地上房屋征收与补偿条例 实用问题版 【政治法律】
本书编委会编2012 年出版117 页ISBN：9787511831521本书由两部分内容组成： 1. 国有土地上房屋征收与补偿条例相关法律规定。2. 实用问答： 问题主要从老百姓在实际生活中碰到的有关房屋征收与补偿的问题。...
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北方果树苗木生产技术 【农业科学】
张耀芳主编；乔丽婷副主编2012 年出版174 页ISBN：9787122145345本书主要讲述了果树苗木生产的基础知识及繁殖方法，介绍了我国北方地区常见果树苗木生产所采用的砧木类型、繁殖方法及苗木质量标准等，并对重点技术和环节加以强调说明。内容通俗易懂、实用，与生产实践联系较为...