滚压和挤压光整加工 【工业技术】

挤压模具简明设计手册 【工业技术】

本书介绍了挤压件及挤压模具的设计、模具材料及热处理、挤压设备选择。

冷挤压工艺及模具设计 【工业技术】

“中国工程科技论坛”系列 中国食品制造技术与轻工工程科技 【工业技术】

在“健康中国2030”的大背景下，为了促进食品制造技术与轻工工程科技的发展，中国工程院开展了“食品制造技术及发展战略研究”重点课题研究。2017年5月7-8日，由中国工程院主办，中国工程院环境与轻纺工程学部和大...

挤压组合凹模的设计 【工业技术】

食品检测技术食品安全快速检测技术 【工业技术】

本书包括四部分内容：1.食品正常指标快速检测技术（包括农药、兽药、抗生素等残留快速检测技术）；2.有毒有害物质的检测技术；3.掺杂使假物质的检测技术；4.快速检测辅助设备的选择使用。...

冷挤压新工艺的应用 【工业技术】

两极挤压说 大地构造学说新见解 【天文地球】

有色金属挤压车间机械设备 【工业技术】

李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷 【自然科学】

本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。