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计算机技术基础及应用 【工业技术】
顾兵等编2005 年出版255 页ISBN:7306025899本书全面介绍计算机与微机系统的组成,Windows 2003操作系统,Office 2003办公软件和常用工具软件,网络及安全知识等。
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面粉品质改良技术及应用 【工业技术】
刘钟栋主编;王岸娜,李永红编2005 年出版282 页ISBN:750194783X本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求,面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。
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月亮西沉的地方 一个人类学家在阿里无人区的行走沉吟 【历史地理】
格勒著;吕玲珑,格勒,罗桑道吉图2005 年出版207 页ISBN:7540930802本书是著名的人类学家、藏学家格勒博士在西藏阿里地区作文化人类学田野考察的笔记,对阿里古格王朝的历史、象雄之谜、藏北无人区的自然人文作了全面的考察、研究。...
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