中国阀门制造业厂商名录 第3版 【经济】

本书收录了全国3300余家阀门生产企业的概况及产品。

应用光学 第3版 【数理化】

本教材是经光学仪器教学指导委员会审定大纲的九五重点规划教材。 本书除了介绍高斯光学、光学仪器基本原理等传统内容外，还介绍了激光束光学，光纤光学，红外光学以及色度学等有关现代光学的基础内容。其它章节...

生物化学 第3版 【生物】

生物化学及分子生物学的发展日新月异，对教材的编写和修改，需要不断充实新内容和新观念。在各学校专业调整，要求学生知识结构发生变化的前提下，本着突出“三基”和“五性”的特点，《生物化学教程》在原先的基础上...

中华文明史 彩图版 第3卷 【历史地理】

本书通过思想文化、文学、宗教、汉字、建筑、科技、绘画、服饰、、音乐舞蹈、体育饮食文化、民俗等方面，深入开掘中华文明的丰富内涵，将中华文明的博大精深全方位、立体地展现出来。...

材料力学习题详解 高教社·《材料力学·第3版》 【工业技术】

饭店管理概论 第2版 【经济】

高职高专旅游与饭店管理专业教材新系21世纪新概念教材:本书主要内容包括：饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、饭店设备管理、饭店物资管理等。 ...

《成本会计学》教学辅导书 教师用书 第3版 【经济】

音韵学教程 第3版 【语言文字】

《音韵学教程(第3版)》主要内容：至于音韵学则不同。它是专门研究汉语的语音系统的，而且主要是研究中国古代的各个历史时期的汉字读音及其变化，属于历史语音学范畴。它是中国传统的一门学问，已经有一千多年的历...

厨房管理知识 第2版 【工业技术】

全国中等职业技术学校烹饪专业教材。本书包括：厨房管理的基本知识、厨房机构设置与人员配置、厨房菜单的制定、厨房原料的采购与原理、厨房生产流程管理等内容。...

商业银行业务 对风险的管理 第2版 【经济】