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  • 中式热菜实训教程 【工业技术】

    余小科,李晓红主编2014 年出版216 页ISBN:9787564724634

    餐饮业的快速发展要求培养数以万计的德、智、体、美全面发展的高素质烹饪工作者。本教材根据教育部颁布的“基本要求”,总结教学经验,以烹调基本技法、制作传统名菜、筵席基础知识为编写体系,以基本技法为主线...

  • 高功率和飞秒激光 性质、材料应用 【工业技术】

    (美)巴拉特,(美)帕默著2014 年出版490 页ISBN:9787118097764

    本书共收入15篇独立成章的综述报告,对高峰值功率固体激光的新发展进行了综合考察,回顾了高功率激光脉冲电介质材料相互作用领域的最新研究结果,阐述了相关基本知识、单晶光弹调制器理论和用于在技术上实现红...

  • 英语游戏·魔术教学法 案例设计过程示范 英汉对照 【文化科学教育体育】

    郭跃进著2014 年出版266 页ISBN:9787307127043

    本书编入近200个作者自己精心设计或改编的教学游戏和魔术,以及近300个智力游戏。全书分为三部分,英语课堂教学游戏部分、英语教学魔术部分和英语课内外智力游戏部分。每个游戏按下列名目编写:游戏目的,道具准...

  • C#程序设计基础实践 【工业技术】

    谢修娟,朱林,庄丽主编;吴志男副主编;史九林主审2014 年出版258 页ISBN:9787113186463

    C#是微软公司推出的.Net平台中最为主流的程序设计语言。全书分为四大部分,共12章,第1部分——C#编程基础,包括第1~3章,介绍C#的基本语法、程序控制流程、面向对象编程等;第2部分——.NetC#,包括第4~7章,介绍.Net组...

  • 计算机网络基础实验课程设计 第2版 【工业技术】

    袁宗福主编;邓秀慧副主编2014 年出版234 页ISBN:9787305128929

    本书是在第一版基础上的修订,内容分为七个单元,内容主要包括了Internet应用、建立WEB和FTP服务器、局域网组建和测试、协议数据包的捕捉和分析,以及虚拟局域网、路由协议、交换机端口安全、数据包过滤和IPv6等...

  • CAXA制图技术实训指导书 【工业技术】

    杨延波主编;吴勤保,刘军旭副主编2014 年出版83 页ISBN:9787560562711

    本教材为实训指导书,旨在培养学生的实际动手能力。以辅助学生对课本及相关教学资料进行逻辑思考和知识运用为出发点。以培养学生具体使用CAXA电子图板软件的方法和技巧为目的。教材内容中具体介绍CAXA电子图...

  • 电工技术实验教程(电工学1) 电路实验 变压器电机控制实验 仿真综合设计实验 【工业技术】

    王英,曾欣荣主编2014 年出版205 页ISBN:9787564329990

    本教材内容共六章:第一章电工测量基础实验,第二章电路基础实验,第三章变压器电机控制实验,第四章综合设计仿真实验,第五章基于Multisim的电路仿真,第六章常用仪器仪表的使用原理。既有基本性实验,又有综合性.....

  • 竹类植物耐盐性研究园林应用 【工业技术】

    陈松河著2014 年出版265 页ISBN:9787112160082

    本书是作者针对我国滨海盐碱地土壤含盐量高,影响植物生长,造成严重损失,且相关研究较为缺乏这一问题,在对滨海地区竹类植物生物学、生态学和园林应用特性进行系统研究的基础上,通过广泛调研我国福建、广东、海南...

  • 1450mm酸洗冷连轧机组自动化控制系统研究应用 【工业技术】

    轧制技术及连轧自动化国家重点实验室(东北大学)著2014 年出版198 页ISBN:9787502466862

    本书全面介绍了带钢酸洗冷连轧机组自动化控制系统,内容包含酸洗冷连轧自动控制系统的硬件、网络典型仪表配置,酸洗速度张力控制系统,破鳞拉矫机延伸率控制,冷连轧机主令控制系统,动态变规格控制,液压伺服控制.....

  • PLC技术应用项目化教程 【工业技术】

    蔡晓霞,朱丹,董红平主编2014 年出版198 页ISBN:9787564722937

    PLC技术是绍兴市高等学校精品课程,本教材立足高职高专教育人才培养目标,遵循主动适应社会发展需要,全书共十四个课题,营造了多个教学情境。以PLC指令学习为课程链路,突出可编程序控制器(PLC)的应用性,强调理论......

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