食物权与食品安全法 【政治法律】

班组安全建设方法100例 【环境安全】

本书共阐述了100多个班组安全建设的方法。

管理学基础 【社会科学】

本书内容包括管理导论、管理思想的发展历程、计划、决策、组织、领导、激励与沟通、控制、创新、管理的基本原理和方法。

企业办公室基础管理 首钢京唐公司办公室管理实践 【经济】

本书是首钢京唐钢铁联合有限责任公司办公室基础管理的成功实践的总结，全书内容涉及企业办公室管理工作的性质、原则，机构设置以及相应处室和岗位职责、基础工作、专业工作、重点业务流程、协调协作与公共关系...

基础工程设计原理 【工业技术】

本书系统介绍了基础工程的设计原理和方法，其内容包括地基模型、浅基础地基计算、浅基础结构设计、桩基础、沉井基础、基坑支护结构、地基处理、特殊性土地基、动力机器基础与地基基础抗震等共九章，每章均安排...

食品工程技术装备 【工业技术】

本书论述食品工程常用的食品原料处理、加工与包装机械的基本结构、性能参数和适用性。在内容选编上，吸收了近年来发展较快、应用较广的新技术、新设备。内容新颖，编排合理。本书内容包括概论、肉制品加工设备...

建筑CAD 【工业技术】

本教材共11章，主要内容有：AutoCAD软件概述及安装、CAD基本知识与基本操作、绘图环境的设置、绘图命令的调用及其在工程实际中的灵活运用、图形编辑命令的调用及其在工程实际中的灵活运用、尺寸标注、CAD文字...

软件工程 【工业技术】

本书正文共13章，内容可分四部分：第一部分主要介绍软件工程的基本概念，并概要地介绍软件生存周期、开发模型及软件开发的各种方法。第二部分按生命周期模型详细介绍软件计划、需求分析、设计、编码、测试和维护...

建筑设计系列课程导读 【工业技术】

本书涵盖了建筑设计课程本科教学体系的基本内容，共包括12个具有一定代表性的建筑设计。其中包括：售楼部、别墅、幼儿园、快题、场地、中小学、图书馆、商场、博物馆、医院、旅馆、剧场12个专题。全书力求内容...

软件工程及实践 【工业技术】

本书包括软件工程理论和工具使用两大部分，理论部分共11章，分别从传统的结构化开发范型和面向对象开发范型两个方面，介绍软件工程的概念和理论。工具使用部分共6章，共设计了6个实验，包含了软件绘图工具Microsoft ...