生态酿酒新技术 【工业技术】

由于环境污染越来越严重，目前酿酒行业越来越重视生态酿酒，本书主要内容包括生态酿酒概述；生态化酒曲生产技术；窖泥微生态技术；酿酒原料预处理新技术；生态化发酵技术；贮存与勾兑新技术；酒质检测新技术；生态化......

北美典型页岩油气藏开发模式及工艺技术 【工业技术】

稀土生产废水处理技术 【环境安全】

本书介绍了风化淋积型稀土矿的选矿、冶矿工艺，阐述以吸附法对选冶废水中稀土离子富集回收的原理与技术及以氨氮处置和资源化为核心的废水治理技术，旨在以先进实用的技术解决稀土生产废水引发的资源回收与环境...

数字电子技术实验指导书 【工业技术】

本书共分为四个模块，分别为基础实验模块、自学开放性实验模块、自主开放性实验模块、附录模块，共编写实验32个，基本覆盖理论教材的所有内容。...

粤菜烹调技术 【工业技术】

本书内容共分为十大模块，分别是概述、蔬果类原料知识、禽蛋类原料知识、家畜类原料知识、水产类原料知识、干货类原料知识、常用药材香料知识、常用调味料知识、料头知识、半成品的配制。在每个模块中，根据不...

数字电视技术 【工业技术】

本书是介绍数字电视技术的通用基础教材。本书注重基本概念的阐述，深入浅出地介绍了数字电视技术的基本原理、实用技术和具体产品。本书内容包括数字电视概述、信源编码、多路复用、信道编码、调制技术、数字...

可编程控制器应用技术 第4版 【工业技术】

动漫专业基础教学与应用系列 动画语言与分镜头 【艺术】

本书为《动漫专业基础教学及应用系列》套书之一。本套系列书是围绕高校教学而编辑的科研丛书。本书是关于动漫设计专业的基础教程，主要包括动画视听语言与分镜头脚本设计、动画运动规律和动画背景与主题的关...

建筑与市政工程施工现场专业人员继续教育教材 施工现场材料管理 【工业技术】

物联网技术基础教程 【工业技术】

内容包括：标识技术、物联网体系结构技术、通信与网络技术、数据和信号处理技术、软件和算法、发现与搜索引擎技术、电源和能量储存技术等。本书试图将物联网各技术领域做较全面详细介绍的基础上，给出实际工程...