北方果树套袋栽培技术 【农业科学】

服务三农·农产品深加工技术丛书 蛋制品加工技术 第2版 【工业技术】

介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括：绪论，禽蛋概述，再制蛋加工技术，方便蛋制品加工技术，液蛋加工技术，蛋品饮料加工技术，蛋黄酱加工技术，干蛋制品加工技术，溶菌酶提取技术，蛋黄油......

氢甲酰化反应的原理、过程和工业应用 下 【数理化】

氢甲酰化反应是全世界最重要的化工反应之一，为许多大化工和精细化工反应提供重要原料和中间体。本书围绕氢甲酰化这一重要化工反应类型，详细阐述了其从理论到应用的全方面知识。全书分上下两卷，内容包括反应催...

A型肉毒毒素临床应用的安全性研究 【医药卫生】

Ａ型肉毒毒素1998年被美国FPA正式批准为新药，1993年我国同类产品问世，局部注射Ａ型肉毒毒素治疗面肌痉挛、眼睑痉挛、痉挛性斜颈、难治性三叉神经痛等疗取得了显著的疗效，日渐受到人们的认同。同时，Ａ型肉毒毒素的安....

正畸治疗技术基本原理 【医药卫生】

高等院校信息管理与信息系统专业系列教材 管理信息系统开发方法、工具与应用 第2版 【社会科学】

从管理信息系统的学科发展特点出发，以管理信息系统开发理论体系为基点，重视对信息系统开发实践的经验和规律的总结，注重学生系统化的多向思维方式和信息系统分析与设计综合能力的培养，使学生在今后的工作或进一...

全国应用型高等院校土建类“十三五”规划教材 建筑电气 【工业技术】

本教材从解决建筑电气设计工程实际问题出发，根据建筑电气学科的知识体系，在以往教材基础上与时俱进，引用新规范、新参数和新技术方法，整合教学内容。全书共9章，主要介绍建筑供配电的负荷分级及供电要求；建筑供......

热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究 【工业技术】

这是一部学术著作。本书对比研究了广式腊肉在传统热风和新型热泵烘烤过程中风味化合物及其各项理化指标的动态变化，初步探讨了这两种烘烤方式对广式腊肉风味及品质的影响机理，为实现广式腊肉干燥过程品质可控...

“十三五”普通高等教育应用型规划教材 会计与财务系列 审计实务教学案例 【经济】

审计实务教学案例分为两部分：第一部分为基础案例，共有13个审计综合案例，配套审计实务课程主要内容；第二部分为拓展案例，共有2个审计综合案例，通过真实案例向读者介绍审计行业最新动态：联网审计与大数据审计。全......

Python云原生 构建应对海量用户数据的高可扩展Web应用 【工业技术】

本书以一个应用开发贯穿始终，从云原生和微服务的概念原理讲起，使用Python构建云原生应用，并使用React构建Web视图。为了应对大规模的互联网流量，使用了Flux构建UI和事件溯源和CQRS模式。考虑到Web应用的安全性，...