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调味品加工实用技术【工业技术】

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田晓菊编著2010 年出版161 页ISBN：9787227044444
本书内容包括：酱油、食醋、酱类、味精、豆腐乳、豆豉、天然调味品的酿造及加工技术。
建筑施工技术【工业技术】

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杜曰武，任尚万主编2010 年出版428 页ISBN：9787560959108
本书运用了相关学科的基本理论、基本知识和基本方法，按照国家新颁布的施工质量、验收规范、规程要求，对相关内容进行补充和修订，以建筑工程专业教学计划、教学大纲为依据编写而成。...
聚合物混炼技术与工程【工业技术】

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（美）怀特，（美）克朗，（美）莫埃编著2010 年出版196 页ISBN：9787122091932
本书对聚合物混炼技术和机械进行了较完整的论述。
汽车维修技术【交通运输】

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阎连新，孟金法主编2010 年出版290 页ISBN：9787564037208
本书可作为高等院校汽车运用工程专业教材之外，还可供有关汽车专业师生和从事汽车设计制造、汽车运输管理、汽车维修管理的工程技术人员以及修理工与驾驶员阅读参考。...
中国科学技术史第5卷化学及相关技术第2分册炼丹术的发明和发现金丹与长生下【自然科学】

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李约瑟著2010 年出版543 页ISBN：9787030219930
本书是李约瑟中国科学技术史·5卷2分册，炼丹术的一部分，包括有关炼丹术的历史文献、概念和术语，炼丹程序的鉴定，长生不老药的功效等。
动物疫病监测技术手册【农业科学】

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徐百万主编2010 年出版450 页ISBN：9787109148703
本书对动物疫病监测基本知识、监测数据处理、监测结果应用、动物疫病监测采磁技术、实验室检测技术、主要动物疫病实验室检测方法等进行了详细叙述。...
Java Web开发技术详解【工业技术】

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张昆等编著2010 年出版379 页ISBN：9787122086389
本书介绍了Java Web编程的操作技巧。
食品添加剂应用技术【工业技术】

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江建军主编2010 年出版243 页ISBN：9787030282194
本书主要介绍食品科学基本理论与基本知识，介绍食品添加剂的生产、加工和贮藏方法。
电磁兼容原理与技术【工业技术】

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吴群主编2010 年出版207 页ISBN：9787560329772
本书主要介绍了电磁兼容技术、滤波技术、屏敝技术、接地技术、计算机系统的电磁兼容、电磁辐射的危害及防护等内容。
工业水处理技术问答第4版【工业技术】

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金熙，项成林，齐冬子编著2010 年出版641 页ISBN：9787122076304
本书介绍工业水处理技术的知识。