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郑州市建设工程施工安全生产标准化管理实施指南【工业技术】

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郑州市建设安全监督站，郑州市建设安全管理协会编写2013 年出版87 页ISBN：9787516603604
本书在总结行业、企业和施工项目安全生产管理的基础上，依据建设安全保障体系标准，由郑州市建设安全管理协会组织专家编写的。全书分为建设施工企业安全生产管理标准化、建设工程施工现场安全生产管理标准化、...
铸钢件生产技术【工业技术】

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李明主编2013 年出版289 页ISBN：9787111413288
本书以铸钢件砂型铸造生产工艺过程为主线，有针对性地介绍了造型材料的配制、造型制芯、铸钢合金熔炼与浇注、铸件后处理、铸件热处理、铸件质量检验与缺陷分析、铸钢件无损检测、铸钢件铸造工艺与工装设计等...
米制品生产一本通【工业技术】

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曲丽洁主编2013 年出版162 页ISBN：9787122168474
本书简单介绍了一些米制品加工基础知识、基本原理，从产品特点、配方、生产工艺和质量要求几个方面系统地介绍了一些工艺简单和市场前景好的米制品的加工技术。本书重科技知识，针对性、实用性和可操作性较强，对...
丝瓜高效生产新模式【农业科学】

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苏小俊编著2013 年出版121 页ISBN：9787508280714
本书由江苏省农业科学院蔬菜研究所的专家编著，是“南方蔬菜生产新模式丛书”的一个分册。内容包括：概述，春大棚丝瓜高效栽培技术，露地丝瓜高效栽培技术，秋大棚丝瓜高效栽培技术，冬春日光温室丝瓜高效栽培技术，......
果品类小食品生产【工业技术】

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曾洁，刘本国主编2013 年出版331 页ISBN：9787122165039
本书主要介绍苹果、香蕉、柑橘、葡萄、菠萝、瓜子、板栗、核桃等水果和干果的加工特性，以及果脯、蜜枣、果丹皮、水果脆片等小食品的生产工艺、注意事项、操作要点、质量控制、原料配方和所用添加剂以及添加...
典型焊接结构生产【工业技术】

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朱霞，郝保强主编；万家军，李艳会副主编2013 年出版218 页ISBN：9787564044428
本书主要包含6个单元：压力容器的基本知识、焊接应力与变形、强度的基本理论、压力容器备料及成形加工、装配—焊接工艺装备及压力容器的装焊工艺、压力容器生产工艺规程的编制。通过本书，可使学生掌握焊接结...
说案伦理铁路运输主要生产岗位安全风险管理案例读本【交通运输】

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陈铎主编2013 年出版341 页ISBN：9787113159214
本书主要内容分车务篇、客运篇、货运篇、机务篇、工务篇、机辆篇、供电篇等，以安全风险描述、典型案例、原因分析、征兆、危害、控制措施等方面讲述了铁路运输主要行车岗位的风险管理，对铁路运输系统现场具有...
茄子高效生产新模式【农业科学】

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周晓慧，刘军，庄勇编著2013 年出版124 页ISBN：9787508280608
本书由江苏省农业科学院蔬菜研究所的专家编著，是“南方蔬菜生产新模式丛书”的一个分册。内容包括：概述，日光温室冬春茄子高效栽培技术，大棚春提早茄子高效栽培技术，露地茄子高效栽培技术，大棚秋延后茄子栽培技.....
内蒙古玉米生产与审定品种【农业科学】

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周亚星等编著2013 年出版280 页ISBN：9787538023626
本书主要论述了内蒙古玉米种植区的分划范围，自然气候，土壤条件，生产条件，玉米的生产历史、现状、粮食生产的基本情况，玉米生产技术推广情况及2002～2012年审定的玉米品种。...
红酒生产工艺与技术【工业技术】

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杨经洲，童忠东编2013 年出版298 页ISBN：9787122185006
本书主要介绍了葡萄酒生产原料及辅料，酵母菌与酒精发酵，苹果酸－乳酸发酵，红葡萄酒的酿造，白葡萄酒的酿造，香槟起泡葡萄酒酿制方法，白兰地的酿造，桃红葡萄酒的酿造，葡萄原酒的后处理与贮藏灌装，葡萄酒副产物......