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    黄洁主编;彭芬,夏光蔚副主编2011 年出版168 页ISBN:9787121130618

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    林玉江主编;曹永成,李彦林,丛昕副主编2011 年出版319 页ISBN:9787560312163

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  • 计算机应用基础实训教程 【工业技术】

    王丽红,曹坤,杜广霞编著2011 年出版234 页ISBN:9787302257400

    本书针对职业教育教学特点,注重培养学生的动手操作能力。

  • 计算机技术基础 第2版 【工业技术】

    郝兴伟2011 年出版359 页ISBN:9787040331714

    本书是为高等学校非计算机专业高年级学生开设计算机技术课程编写的综合型教科书。

  • 计算机应用基础 【工业技术】

    朱金付,王欣主编;邓赵明,徐俊梅,檀翠琴副主编2011 年出版202 页ISBN:9787115257901

    本书从计算机基础知识开始,介绍了Windows XP操作系统的基本应用和基本的配置管理,然后介绍Office办公软件套装Word2003、Excel2003、PowerPoint 2003、最后介绍了Internet应用基础。...

  • 会计基础应用 【经济】

    陈锷主编2011 年出版162 页ISBN:9787514103458

    本书是依据高职高专人才培养目标,以培养应用性财经人才为宗旨,紧密围绕高职高专教材建设要求,在收集大量资料、调查研究和认真总结实际教学经验的基础上编写完成的。本书力求对以下三个方面作出重点阐述:填制和...

  • 数字多媒体技术基础 【工业技术】

    《工作过程导向新理念丛书》编委会主编;钟华勇,曹利等编著2011 年出版203 页ISBN:9787302246916

    本书主要内容涉及数字媒体基础知识、文字和图片的采集与应用、音频视频的采集与应用、交互数字多媒体的制作与应用等几方面知识。

  • 烹饪技术基础 【工业技术】

    巩显芳,曲绍卿主编;中国烹饪协会组织编写2011 年出版220 页ISBN:9787501982226

    本课程是中国烹饪的重要分支课题,也是一门实践性非常强的课程,要求学生充分掌握理论知识和基本技能。本书内容包括烹饪基本知识、选料技术、刀工、调配技术、勺工、火候、制熟介质、糊浆芡制作技术、初步热处...

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