有机农业食品与现代农业 【农业科学】

本书主要介绍有机农业食品概念及定义，有机农业食品国际认证标准、有机农业食品生产、管理要求及生产措施方法、有机农业食品国内外市场发展现状及趋势，中国特色农业现代化等。...

民族主义与国家安全 20世纪20年代中国政局与国际关系 【政治法律】

危险化学品生产安全与应急救援 【工业技术】

本书对危险化学品在生产、储存、装卸、运输等环节中的安全操作方式产生事故后的应急救援方案进行了详细介绍。

食品馅料生产技术与配方 【工业技术】

本书主要介绍了一些常见的制馅原料和馅料制作工艺，涉及原料的选择，馅料的味调制，馅料护色和营养配制等。

无结构对等网络中的搜索算法与安全机制 【工业技术】

国际食品法典标准 加工水果与蔬菜卷 中英文本 【政治法律】

本书介绍了国际食品法典标准中的加工水果和蔬菜50项。

国际战略与安全形势评估 2007/2008 【政治法律】

本书对2007年的国际战略与安全形势的发展和演变进行了全方位的分析，同时对2008年的世界政治、经济、军事各个领域的发展态势进行了预测和评析。...

计算机网络安全 协议、技术与应用 【工业技术】

本书以TCP/IP网络安全协议为核心，全面、系统地论述计算机网络安全的协议、技术与应用等问题。

爆炸与社会安全 【政治法律】

本书通过爆炸危险品物理化学性能和爆炸性能，介绍了其管控不善的社会危害性、残酷性，作者多年的爆炸现场调查与管理实践，为最大限度减轻和避免爆炸事故案件的社会危害，总结性地从爆炸发生的基理和提高防爆安全理...

食品工厂机械与设备 【工业技术】

本书共十四章，各章内容主要根据食品加工的单元操作及食品加工的一般流程方向编排，包括有关输送、清洗、热处理、分离、切割粉碎、混合均质、浓缩、干燥、成型、包装、杀菌和冷冻等方面的机械设备。每章还配有...