食品科学与健康 【医药卫生】

本书主要论述食品中各种营养素的生理功能和病理反应，研究平衡膳食的具体方法及对人体健康的作用，同时论述食品的安全性。

中国文化与科学 【文化科学教育体育】

中国文化有几千年的历史，融入世界文化是历史的必然。本书从多角度阐述了中国文化和世界文化的共生和发展。

橡胶材料性能与设计应用 【工业技术】

本书介绍了橡胶材料加工工艺学方面的基本理论和技术。

环境地质与工程 【环境安全】

本书是国土资源部“九五”重点规划教材。书中介绍环境地质和工程地质知识，供环境地质及工程地质本科生用。

生物工程与医学 【医药卫生】

本书精选55篇有代表性和知识性的内容，涉及生物工程与医学的多各领域的英文文章。

市政工程构造与识图 【工业技术】

本书讲述市政工程构造、道路、桥梁识图。

修复医学与组织工程 【医药卫生】

本书针对现代生物技术修复医学和组织工程中的应用，重点阐述了修复医学和组织工程的概念及原理。

工程造价计价与控制 【工业技术】

本书介绍了工程造价的构成、计价的基本方法、建设项目控制等内容。

公路桥梁工程手册 公路桥梁工程施工要点与技术规范 第4卷 【交通运输】

公路桥梁工程手册 公路桥梁工程施工要点与技术规范 第3卷 【交通运输】