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  • 龙江地产农产品加工技术 【农业科学】

    关海宁,刁小琴编著2013 年出版285 页ISBN:9787811295900

    本书参阅了大量最新资料,以通俗实用为原则,增加读者对龙江主要农产品加工技术的了解。每部分内容都较为详细地阐述了各类农产品的营养价值、加工方法及操作要点。...

  • 模拟电子技术 【工业技术】

    范立南,张明,吴琼,刘洋编著2013 年出版321 页ISBN:9787302299974

    本教材内容体系完整,较全面地讲述了模拟电子技术的知识,以基本概念和基本应用为主,强化基础知识、基本理论的理解,淡化电路的内部结构。着重于电路功能的描述和分析,强调电路特性和典型电路的应用,将写作的重点.....

  • 建筑遮阳技术 【工业技术】

    白胜芳主编2013 年出版402 页ISBN:9787112151448

    《建筑遮阳技术》顺应我国建筑节能和绿色建筑的可持续发展观念,集中总结了近年来我国建筑遮阳方面的科研、技术创新和工程案例的经验,内容涉及我国不同建筑气候区的建筑遮阳发展趋势、建筑遮阳技术研究、建筑...

  • 工程测量技术 【工业技术】

    赵俊岭编著2013 年出版203 页ISBN:9787111416852

    本书是作者在总结多年来教学和工程应用经验的基础上编写而成。全书共分10个项目,内容包括工程测量入门、水准测量、角度测量、距离测量和直线定向、全站仪的使用、测量误差的计算及应用、小地区控制测量、大...

  • 食品微生物检测技术 【工业技术】

    刘兰泉,刘建峰主编2013 年出版236 页ISBN:9787562475095

    本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括食品微生物基础、光学显微镜使用技术、培养基配制技术、消毒灭菌技术等6个项目。...

  • 作物根茎收获技术 【农业科学】

    王俊发著2013 年出版275 页ISBN:9787811296341

    本书分析了玉米、黄芪和防风等作物根茎的生物学特性,研究了玉米根茬的收获理论技术、玉米根茬收获机关键部件、根茎类中药材收获技术,并对相关技术进行了相关试验研究及参数分析。提出了作物根茎收获工艺,开...

  • 沿海防护林造林技术 【农业科学】

    高智慧主编;贺位忠,严晓素,江志标副主编2013 年出版119 页ISBN:9787534148804

    本书分六章,从宏观上分析了我国沿海防护林建设的趋势以及防护林体系的合理配置,尤其是针对浙江省的地理位置条件,提出了沿海防护林体系的树种选择和造林配套技术。本书是实际工作方法的推广经验总结。...

  • LED可见光通信技术 【工业技术】

    迟楠著2013 年出版152 页ISBN:9787302337805

    本书从可见光光源,信道,探测,调制,均衡,协议,组网等几方面系统全面地阐述可见光通信的关键要素,对初学者提供一个入门的快速教材。...

  • 农村微水电技术 【工业技术】

    张无敌,杨斌,陈玉保编著2013 年出版180 页ISBN:9787122159618

    本书以农村微水电工程的建设为主题,较为系统地介绍了农村微水电技术。内容主要涉及微水电的概念及特征,微水电工程的设计、安装调试、日常维护管理,国内外微水电的发展概况等。本书文字通俗易懂、图文并茂,可作...

  • 粤菜原料加工技术 【工业技术】

    马健雄,杨继杰,谭子华编著2013 年出版101 页ISBN:9787566805904

    本书由七个模块组成,系统讲述了粤菜原料的加工技术,内容实用、体例合理,是一本指导性非常强的烹饪教材。本书为“粤菜粤点”系列教材之一,主要介绍粤菜制作过程中常用的原料及调味料的有关知识,包括海鲜、干货、...

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