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大豆蛋白质生产与应用 【工业技术】
王凤翼,钱方等编著2004 年出版351 页ISBN:7501942021本书介绍了大豆的化学组成,大豆蛋白质的性质,大豆蛋白质的功能特性,大豆蛋白质的营养价值,大豆蛋白质的品质改良,大豆蛋白制品的生产,大豆蛋白在各种食品中的应用。...
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极速建站典型应用技巧 【工业技术】
Time创作室编著2004 年出版294 页ISBN:7115117640本书从实用角度出发,先说明在Windows平台上安装使用Web服务器的过程,再介绍PHP及MYSQL的安装使用方法,特别重点详解了XOOPS架站机以及PHPMYADIIMIN的安装配置与使用。...
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Protel DXP电路设计与应用 【工业技术】
高明远主编2004 年出版353 页ISBN:7502555889本书是一本解析Protel Dxp电路设计应用的实例教程,详细讲解电路原理图设计、印刷电路板设计、电路仿真和信号完整性分析。
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有机硅高分子及其应用 【数理化】
冯圣玉,张洁,李美江,朱庆增编著2004 年出版426 页ISBN:7502554076本书主要介绍了有机硅高分子材料的制备技术原理与方法、有关反应的机理,有机硅高分子材料的性质及其影响因素、应用实例与分析等。
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