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海水鱼类配合饲料学【农业科学】

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林黑着主编；李海燕副主编2018 年出版280 页ISBN：9787562355304
本书主要介绍水产动物营养管理、水产动物营养学的研究方法、水产动物所需各种营养物质的营养作用与营养缺乏症、饲料营养价值与饲料加工利用、配合饲料产品设计、产品质量管理和海水养殖鱼类饲料标准等内容...
戏学大全【艺术】

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刘达编著；黄天骥总主编2018 年出版352 页ISBN：9787203102014
《戏学大全》是《近代散佚戏曲文献集成》的其中一种，包括梨园常识、度曲金针、歌场笑史、粉墨阳秋、乐府新声、剧余鳞爪、大鼓书词等章目，是一本关于梨园知识的大全。戏剧与一国文化之盛衰、风俗之厚薄、国民...
中华人民共和国食品药品法律法规全书含相关政策及典型案例 2018年版【政治法律】

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中国法制出版社编2018 年出版655 页ISBN：9787509390283
本书涵盖食药监领域法律、行政法规、国务院文件、部门规章、规范性文件、司法解释及相关示范文本，书中收录文件均为经过清理修改的现行有效标准文本，方便读者及时掌握最新法律文件。全文法律文件按照紧密程度...
食品物性学【工业技术】

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张志健，秦礼康主编2018 年出版292 页ISBN：9787030584939
本书为食品类专业基础课程教材。本书除绪论外，共设七章，分别介绍食品的结构特性、几何特性、力学特性、界面特性、热特性、电特性和光学特性。重点介绍与食品贮藏、加工、检测相关的物理特性和有关食品物理特...
学史通语【语言文字】

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王琳著2018 年出版146 页ISBN：9787517830924
本书为“网络化人文丛书”系列丛书之一。本书纵观英语语言的发展史，从诸多大事记中筛选出典型的历史事件，讲述英语的读音、词汇和语法的演变过程以及不同英语变体的区别和联系。本书可以帮助读者克服英语学习...
新手学会计实务【经济】

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邱银春编著2018 年出版316 页ISBN：9787302490708
本书全面介绍了新手学会计务实所必须掌握的知识，具体包括建账、记账、算账、对账、结账、报账、查账、调账以及各种日常会计数据的账务处理等内容，通过对本书的学习，可以让读者系统的了解整个会计做账流程以及...
外国文学经典重译的动因理论研究与案例分析【文学】

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高存著2018 年出版254 页ISBN：7310056248
本书共分4章，选取了当前重译研究中较为薄弱却又至关重要的动因研究作为课题，借鉴描写学派翻译理论与皮姆的历史研究方法，建构了重译动因研究的理论框架，确定了具体的动因研究视角与研究方法，并对《老人与海》在....
农产品网络消费信任研究及其质量安全管理体系构建【经济】

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程玉桂著2018 年出版229 页ISBN：9787514195156
农产品安全信任危机已经成为我国当前亟待解决的问题。农产品质量安全事件屡屡发生，这不仅牵涉到国民生存，对企业的可持续性发展也有着极大的影响，甚至于，信任危机如果蔓延下去，将会危及到整个国家及社会的安定。...
问题情境设计式赏识教学法与案例选高等数学【数理化】

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丁殿坤等著2018 年出版96 页ISBN：9787563556427
本书是高等学校教学改革成果书，是作者结合几十年的教学实践、学生实际和立项课题研究成果写成的；全书共四章：第一章问题情境设计式赏识教学法；第二章函数连续与微积分案例选；第三章微分方程与级数案例选；第四....
服装面料学【工业技术】

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钟安华编著2018 年出版267 页ISBN：9787566913401
本书以服装面料知识的系统化为出发点，全面、系统地讲述了与服装面料加工与再造相关的各方面知识。全书每章节对每个知识点都按照一定的知识体系有条理地进行了详细的解释，图文并茂，阅读时易于理解，便于学习，见于...