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    刘志国,刘烈炬著2019 年出版134 页ISBN:9787122327314

    近来对ω—3类多不饱和脂肪酸(ω—3PUFA)研究广受关注。常见ω—3类多不饱和脂肪酸主要有廿二碳六烯酸(DHA)、廿碳五烯酸(EPA)、十八碳三烯酸(ALA)。其中DHA/EPA来源于深海鱼油或藻类,ALA来源于特定植物油脂(如...

  • 旅游管理概论 【经济】

    余杰,荆怀芳,张龙主编2019 年出版202 页ISBN:9787518037117

    本书是将旅游知识管理学理论结合起来,根据旅游行业发展需求,以满足学生毕业后就业发展所需为目标,为相关旅游机构人才需求做好前期教育培养准备。本书先介绍了旅游管理基本概念、基本思想及基础原理...

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