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植物蛋白功能原理与工艺 【工业技术】
周瑞宝主编2008 年出版357 页ISBN:9787122009975本书阐述了植物蛋白质结构、营养和功能性质、剖析天然抗氧成分毒性机理、以及在蛋白质生产中脱毒方法,并介绍了生产制备各种不同规格、用途的植物蛋白产品、普及、提高了植物蛋白理论和介绍了各式各样的植物...
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婚姻继承法原理精要与实务指南 【政治法律】
何志主编2008 年出版793 页ISBN:9787802176249本书以婚姻继承法为主线,全面阐述该法律的内容和实务中适用法律解决问题的依据及应当注意的问题。
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史记故事中的大启发:彩图注音版 【历史地理】
(西汉)司马迁原著2008 年出版191 页ISBN:9787807165026本书根据史学巨著《史记》改编、撰写而成。本书在充分了解和分析原著的基础上,精心挑选了60个故事,并依照小朋友们的阅读习惯,剔除了糟粕的内容,进行了适当改编。这些故事都是著名的人物传记故事,是《史记》中最...
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转变中的中国与世界人口问题研究 【社会科学】
上海社会科学院人口与发展研究所编2008 年出版347 页ISBN:9787807452232本书收录了近年来人口与发展研究所的21篇论文,涉及人口理论、人口发展、流动人口、劳动就业、养老保险、医疗保险、世界人口等诸方面,对于了解当前国内外人口问题的趋势,丰富有关理论成果,对于政府决策和促进社...
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实践技能 口腔执业(助理)医师 【医药卫生】
中南大学口腔医学院唐瞻贵教授、博士主编2008 年出版75 页ISBN:9787802286382本书系公共卫生医师助理医师资格考试教材,根据大纲,分门别类进行解读。
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