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食品科学与工程专业实验及工厂实习指导书 【工业技术】

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食品科学与工程专业实验 【工业技术】

本教材是长期教学实践经验的总结，引用了最新国家标准中的检测方法，具有较强的实用性和先进性。教材中既有经典、实用的常规实验方法，也有先进的仪器分析方法。具体内容包括食品微生物实验、食品分析实验、食品...

材料科学与工程专业认识实践指导书 【工业技术】

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大学生生产实习教程 材料科学与工程大专业用 【文化科学教育体育】

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食品科学与技术专业英语 【工业技术】

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环境科学与工程专业实验 【环境安全】

本书主要包括环境科学和环境工程专业所涉及的环境化学、环境生物学、水污染控制工程、环境监测、噪声污染控制、大气污染控制等多门专业课程的实验教学内容，主要读者为高校环境科学、环境工程专业及相关专业...

建筑环境与设备工程专业英语 【语言文字】

本书按由浅入深，循序渐进的原则选编，使读者在短时间内掌握建筑环境与设备工程专业及相关学科的基本词汇及专业英语的表述方法。

CRITICAL THEORY SINCE PLATO THIRD EDITION=柏拉图以来的批评理论 下册 第三版 【其他书籍】