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旧石器技术 理论与实践
李英华著2017 年出版459 页ISBN:9787520107877《旧石器技术:理论与实践》详细介绍了法国学者于20世纪开创并发展起来的旧石器技术研究的理论和方法。它以法国史前学家和人类学家A. Leroi-Gourhan于20世纪60年代提出的“操作链”概念为基础,此概念为史前学...
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高速公路拓宽路基差异沉降控制关键技术理论与实践
翁效林,张留俊,马豪豪编著2016 年出版200 页ISBN:9787114131936本书以建立重交通条件下拓宽路基差异沉降控制标准为研究主线,借助土工离心模型试验、大比例尺模型试验、有限元数值分析及工程现场实测分析等方法对路基拓宽工程的技术特征和工程问题、新老路基不协调变形的...
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微分方程 理论、技术及实践
GeorgeF.Simmons,StevenG.Krantz著2009 年出版534 页ISBN:9787302215677本书的内容不仅包含常微分方程的内容,而且还包含偏微分方程的内容。涉及傅里叶级数、边值问题、拉普拉斯变换、变分法、非线性理论、动力系统等内容。在讲述理论和方法的同时,还穿插了许多所讲方法能够解决的...
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普洱茶论 品鉴与经营
黄刚著2018 年出版273 页ISBN:9787558714825本书根据黄刚先生从事普洱茶研究、经营15年积累的经验,从“黄刚博客”近千篇文章中分门别类进行整理提升,形成150个话题。以问答的方式,从什么是普洱好茶、如何泡好普洱茶、美学层面的普洱茶、普洱茶的生意经4...
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云南普洱茶的饮用与品鉴
云南省农业科学院,新华社云南分社,中国移动通信集团云南有限公司编2015 年出版190 页ISBN:9787541693687《云南普洱茶的饮用与品鉴》用篇章结构编写,特点是理论和实践相结合,图文并茂地介绍了普洱茶的采收、压制工艺流程,重点介绍了普洱茶的特点、营养价值、饮用方法、品鉴要点。本书采用篇章结构编写,内容丰富,可读...