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实用食品卫生与营养指南 食品从业人员必读
傅翼主编;王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN:7537707219本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
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CHEMISTRY化学学习指导 医药卫生类
王秀红,乔宏主编2009 年出版83 页ISBN:9787560256931本书按教材的顺序分专题编写,每个专题包括学习目标、学习重点、学习指导、科学视野四个栏目,并附教材自我评价的参考及学习指导栏目中的综合能力训练的参考答案。将教学参考和学习指导合并编写是这本书的一项...
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动物卫生监督执法实用指南
固原市原州区动物卫生监督所编2017 年出版499 页ISBN:9787227066361本书分为四章,第一章动物卫生监督执法概述、第二章法规条款实用部分、第三章图文部分、第四章案例分析,涉及动物卫生监督、兽药、饲料执法等。本书对于执法人员在工作中更好地掌握和应用《动物防疫法》等法律...
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