全国高等职业教育规划教材·单片机应用项目式教程 基于Keil和Proteus 【工业技术】

本书系项目任务驱动式单片机教材，适用于当前高职层次的学生教学。内容包括 80C51单片机应用基础知识、常见常用教学案例项目23个（共30个实例）、Keil C51和Proteus ISIS软件基本操作方法。读者可在PC机上，不涉及...

21世纪高等教育计算机规划教材 Office 2010办公软件应用案例教程 【工业技术】

本书打破了传统的按部就班讲解知识的模式，以实际应用为出发点，通过大量来源于实际工作的精彩实例，全面涵盖了读者在使用Word、Excel、PowerPoint及Outlook进行日常办公过程中所遇本书打破了传统的按部就班讲解...

旅行社经营与管理 【经济】

本书共分八个项目：旅行社基本知识认知，旅行社的设立，旅行社产品设计，旅行社外联销售，旅行社计调，旅行社接待工作管理，旅行社服务质量管理，旅行社人力资源开发与管理。每个项目都由学习目标、任务导入、支撑知......

中等职业教育建筑类专业规划教材 建筑工程计量与计价 【工业技术】

专门针对酒店本科的专业教材 餐饮经营管理 【经济】

本书内容包括理论篇（导论、菜单设计与定价应用、餐饮原料采购与厨房管理等）；实训篇（餐饮服务礼仪及基本技能、中餐服务、西餐服务）；应用篇（特色餐饮管理）。...

运营与供应链管理 【经济】

本书系统介绍了运营与供应链管理的思想、流程以及基本的分析工具和技术，把运营与供应链管理思想应用于产品和服务市场，并从战略的高度提供了运营与供应链管理的广阔视野和分析框架。适合作为高校管理专业的核...

热电运营管理与技术 【经济】

本书为管理类的教材。本教材较系统地阐述了热电企业经营管理和生产技术，涉及运行管理、设备管理、安全环保、可靠性管理、指标管理、技术监督、成本控制等，内容丰富，覆盖面广，为企业各级管理人员、技术人员提供...

旅行社经营与管理实务 【经济】

在保留第一版的知识体系和理论框架的基础上，力图体现修订后教材的新颖性，根据近年来旅行社行业出现的变化，对原有的内容进行了必要的调整，在去除了一些不符合时代要求的内容的同时，增加了一些介绍本学科最新研究...

旅行社经营管理 理论、方法与案例 【经济】

本书是从事旅游管理专业教学和科研工作的老师根据多年教学科研积累的资料和经验，借鉴大量的国内外专家、学者的观点，结合旅行社发展的实际编写而成。本书共有十章。每一章均有案例导读、案例分析以及课后复习...

高等院校学前教育专业规划教材 幼儿园课程概论 第2版 【文化科学教育体育】

本书是《幼儿园课程概论》的修订版，依据教育部颁发的《教师教育课程标准（试行）》的基本理念及幼儿园职前教师教育课程目标与课程设置的基本精神，结合学科近几年的最新研究进展，对第一版作了删减、补充、调整和完...