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农副产品加工 七年级 下 【农业科学】
贵州省教育科学研究所编2007 年出版87 页ISBN:7807163518本书介绍农副产品加工方法以及农副产品加工一般常识,让学生掌握农副产品加工基本技能。
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薄荷优质高产栽培与加工 【农业科学】
窦洪涛,冯武焕著2007 年出版186 页ISBN:7109124339本书详细介绍了薄荷植物学特征和生长习性、优质高产栽培技术、病虫害防治技术、新品种选育、加工技术等。
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调味品加工工艺与配方 【工业技术】
贠建民,张卫兵,赵连彪编2007 年出版395 页ISBN:7502598170本书介绍了发酵调味品等的基本原理及生产方法,工艺流程、操作要点、生产配方、产品质量标准、工艺特点。
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新编金属切割加工工艺实用手册 【工业技术】
郑春才主编2007 年出版256 页ISBN:9787104025658本书是介绍铆工知识及工艺的一种实用手册读物,将理论与操作技能有机地结合,图文并茂,形象直观,文字简明扼要,通俗易懂。
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机械加工高招与诀窍 车工分册 【工业技术】
胡国强主编2007 年出版200 页ISBN:7504562874本书收集了作者自己在机械加工——车工方面的体会以及他人的经验,各类高招与诀窍共计200多例。
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