食物陷阱：100种黑心食品揭秘 【经济】

本书是一本青春读物，通过一些青年人的性格、爱好、星座不同，寻找缘分的天空。

有机农业与食品安全 【农业科学】

本书介绍了有机农业概念、发展有机农业的目标、影响食品安全性的因素及质量管理、食物中毒预防。

食品安全危害与控制 【工业技术】

本书介绍了食品安全危害概念、分类及主要危害的特征、毒性机制和预防控制措施。

保健食品注册技术精讲 【政治法律】

本书依照有关法律法规及规章，采用概述与问答的形式对保健食品注册的技术需求进行了详细的解说。

食品工业新技术 【工业技术】

本书主要讲述食品加工的前沿科技，以及在实际加工中的应用。主要特点是研究的前沿性和实用性。

食品安全卫生知识挂图 3 【医药卫生】

食品安全卫生知识挂图 2 【医药卫生】

食品工业生态学 【工业技术】

本书介绍了食用材质的生态化和生态工程食品，食品加工过程、食品包装储运过程、食品市场营销过程等。

食品卫生与质量管理 【医药卫生】

本书介绍了食品管理机制、理论标准体系、认证体系和安全性评估与风险分析。

绿色食品食疗经 【医药卫生】

本书将绿色食品分为粮食类、蔬菜类、果品等几大类，对每一种绿颜色的食品进行具体介绍，内容包括：名称、产地、营养成分、食疗忌语及养生食谱等。...