安全法规与监察 【政治法律】

本书分四编：劳动法与安全生产法、消防法规与监督检查、煤矿安全法规与监察、安全生产管理等，介绍了安全生产与职业安全健康相关法律法规、相关安全技术等标准。...

粮食储运安全与技术管理 【农业科学】

本书介绍了粮食物性、粮食储藏的仓型与围护结构、害虫的防治技术、防雪技术、安全储藏技术等。

安全优质水产品贮藏与运输指南 【农业科学】

本书为绿色水产品贮藏与运输指南。

烹饪美术与食品雕刻的应用 【工业技术】

本书包括初级食品雕刻实操、高级食品雕刻实操、食品雕刻精品赏析以及糖粉上彩雕技法。图文并茂，实用性强。

2005中国食品工业与科技蓝皮书 【工业技术】

施工项目安全技术与管理 【工业技术】

本书根据我国建筑安全技术的现行标准和规范，针对建筑施工项目安全生产与管理工作，专为土建类专业学生、建筑施工企业工程技术人员和管理人员编写。...

果蔬制品安全生产与品质控制 【工业技术】

本书介绍了果蔬制品的基本特征和优质制品原料、果蔬制品的食品安全保证的前提条件。

油罐安全运行与管理 【工业技术】

本书全面地阐述了油品储运单元关键设备——油罐的安全运行与管理。本书注重实用、通俗易懂、深入浅出、可操作性强。适合石油石化基层工程技术管理人员和油罐操作工培训使用。...

安全优质水产品的生产与加工 【工业技术】

本书为安全优质水产品的生产与加工。

畜禽福利与畜产品品质安全 【经济】

本书介绍了国内外畜禽福利政策和畜产品的加工品质以及畜禽的管理等。