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轻工业部上海食品设计院编1959 年出版66 页ISBN：15042·858
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湖南省基本建设局编1959 年出版53 页ISBN：15109.42
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中华人民共和国农业部编1959 年出版54 页ISBN：T16144·375
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农业部畜牧兽医局编著1959 年出版20 页ISBN：T16144·441
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江苏省工业厅工业研究所等编1959 年出版34 页ISBN：15063·0518
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（德）H.列伯勒（Leberle，H.）（德）K.舒史特，（Schuster，K.）著；翁星华译1959 年出版362 页ISBN：15042·845
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姚萝婵编1959 年出版85 页ISBN：15037·746
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陕西省建筑工程局，西安冶金学院编著1959 年出版92 页ISBN：T15094·40
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全苏肉品工业科学研究所著；吴季镇译1959 年出版24 页ISBN：15042·071
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国营铝厂编1959 年出版24 页ISBN：15062·1708
