营养与食品卫生学实习指导

食品采样、食物营养成分的检测与评价、社区营养状况调查、食品常见卫生问题的检验、有毒有害成分检测、食物中毒调查与处理、食品卫生监督管理等实验技能。营养学与食品卫生学内容均涉及，内容广泛，覆盖面大。...

儿童青少年卫生学实习指导

本书系统阐述了城市化背景下儿童青少年人群的生长发育规律、健康决定因素、健康干预策略与方法，反映了国内外经济发达地区和国家在儿童青少年健康研究领域的新理论、新技术和新方法，能适应新时代儿少卫生和学...

营养与食品卫生学实习指导 第2版

本书为《营养与食品卫生学》五版的配套教材。包括26项实习内容和6项附录。在内容选择上考虑了常用食品检验技术的代表性，检验方法多采用现行的国家标准方法。读者对象：预防医学本科师生。...

环境卫生学实习

本书为“环境卫生学”的配套教材，内容包括：实验教程、学习指导以及重要的中英文名词对照等。实验教程内容包括课题设计和讨论、环境因素的调查与检测、发育毒理学、环境有害因素对健康影响、现场参观及录像等...

营养与食品卫生学实习指导

本书在编写的过程中注意从实际工作出发，以某一问题或案例为主线，将实践教学、理论教学与社会实践相结合，努力使之系统化而成为一个有机整体。使实验教学能够跟上科技发展的要求，培养出更多既懂现代医学理论又精...

卫生统计学实习指导

全国高等医药院校配套教材供预防医学类专业用:本书主要介绍了数值变量的统计描述、数值变量的统计推断、分类变量的统计描述与统计推断、直线回归与相关、统计表与统计图等。...

卫生防疫与职业病防治学 附实习指导 试用教材

环境污染源调查实习指导书

卫生防疫与职业病防治学 附实习指导 试用教材

职业卫生与职业病学 实习指导 供预防医学专业用