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法式烘焙创意宝典 世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课 【工业技术】
(法)克里斯托弗·米沙拉克(Christophe Michalak)著2017 年出版319 页ISBN:9787122280053本书推荐年度国际最受欢迎甜点大师的创意烘焙菜谱,并以轻松有趣的形式展现给读者。克里斯托弗·米卡拉克举重若轻地展示自己的极品手艺!所有甜点爱好者都欲罢不能的经典书:烘焙基础—制作创意烘焙必须学习的基...
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人民法院案例选 总第105 2016年第11辑 【政治法律】
最高人民法院中国应用法学研究所编2017 年出版217 页ISBN:9787510917622《人民法院案例选》是最高人民法院最早创办的案例研究连续出版物,也是我国改革开放以后出版时间最早、延续时间最长、出版册数最多的案例研究书籍。创办二十多年来,《人民法院案例选》坚持“反映审判面貌,总结...
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效应代数与伪效应代数的结构 【数理化】
颉永建著2017 年出版239 页ISBN:9787030553270本书分四部分介绍量子逻辑研究领域的主要研究对象以及最新的研究热点和动态。第一部分介绍“sharp”量子逻辑。第二部分介绍“unsharp”量子逻辑。第三部分介绍非交换量子逻辑。第四部分介绍美国学派最近提...
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交换代数与同调代数 第2版 【数理化】
李克正著2017 年出版190 页ISBN:9787030519405交换代数与同调代数是代数学中的重要领域,也是代数几何、代数数论等领域的强大工具,因此是很多不同方向的研究生和研究人员所需要甚至必备的。本书针对各方面读者的基本需要,内容包括多重线性代数、交换代...
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代数学 2 近世代数 【数理化】
欧阳毅,叶郁,陈洪佳著2017 年出版168 页ISBN:9787040470697本书紧接《代数学I:代数学基础》,是中国科学技术大学代数系列教材三部曲的第二部。我们重点参考已经使用近30年的中国科学技术大学著名教材《近世代数引论》,并参考Artin, Lang,Hungerford, Dummit-Foote等著名...
