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高等学校教材 普通化学 【数理化】
钟国清主编2017 年出版314 页ISBN:9787040473162本书根据非化工类工科专业的基本培养目标和教学内容编写而成,将化学基础理论及应用拓展和化学实验两大部分内容合二为一。理论部分共9章,包括化学热力学初步、化学反应速率与化学平衡、水溶液化学、氧化还原...
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普通高等教育“十三五”规划教材 普通高等教育茶学专业教材 茶叶微生物产品学 【工业技术】
黄友谊编2017 年出版242 页ISBN:7518415224系统地介绍了应用于茶叶微生物产品中常见的微生物种类与特性,获取和利用微生物的途径与基本方法,微生物发酵茶产品的基本技术与方法。内容包括黑茶产品、红茶菌产品、金花菌茶产品、酸茶产品、茶酒产品、茶醋...
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普通高等教育“十三五”规划教材 普通化学 【数理化】
杨娟;李横江;曾小华编2017 年出版265 页ISBN:7122295621本教材介绍了普通化学相关的有机化学、无机化学、分析化学、物理化学以及相关实验。每个章节后均附有相关社会生产生活应用案例实践。本书可供高等院校环境工程、给排水工程、生物工程、医学、药学、土木工...
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