黄芩生产加工适宜技术 【医药卫生】

石斛生产加工适宜技术 【医药卫生】

远志生产加工适宜技术 【医药卫生】

黄芪生产加工适宜技术 【医药卫生】

柴胡生产加工适宜技术 【医药卫生】

北沙参生产加工适宜技术 【医药卫生】

太子参生产加工适宜技术 【医药卫生】

粮油食品加工技术 【工业技术】

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括粮油食品原料概述、粮油食品加工辅料简介、面粉类食品加工技术等8章。

数控编程与加工技术 第2版 【工业技术】

食品加工新技术丛书 薯制品加工工艺与配方 【工业技术】

薯类是列于稻谷、玉米和小麦之后的第4种主要粮食作物，薯类加工业在我国国民经济中占有重要的位置。本书主要介绍了我国薯类制品常见的产品及其加工方法和配方，包括薯类淀粉制品、发酵制品以及各类薯类的加工...