食品安全涉嫌犯罪案件移送指南 【政治法律】

国际食品法典标准汇编：第一卷 【政治法律】

《食品法典》是全球消费者、食品生产和加工者、食品管理机构和国际食品贸易惟一的和最重要的国际标准。

农作物绿色食品申报指南 【农业科学】

本书主要介绍了我国绿色农作物的生产现状和申请绿色食品上报材料的文体、用途、特点、格式及编写的要求等。

欧盟日用消费品中化学物质限制销售和使用指南 【政治法律】

为了满足广大企业及个人对于欧盟限制销售和使用物质法规信息的需求，本书将欧盟《关于统一各成员国有关限制销售和使用某些危险物质和配制品的法律法规和管理条例的理事会指令》（76/769/EEC）进行了整理和翻译，对...

食品卫生微生物学标准鉴定图谱 【工业技术】

本书以食品卫生微生物学检验中的常见微生物在它们的鉴定培养基上的菌落形态图谱及其简短文字说明等为主要内容。

《中华人民共和国食品安全法》释义及实用指南 【政治法律】

本书对中华人民共和国食品卫生法最新修订本逐条进行了权威准确的解读。

餐饮服务食品安全与法规知识 【医药卫生】

本书以问答方式在普及食品安全法规知识基础上，重点介绍了保健食品，特别是中医保健食品的应用，以及如何鉴别面、肉、奶、蔬菜及调味品的优劣和科学食用方法。...

中华人民共和国食品安全法释义及适用指南 【政治法律】

本书对食品安全法的法律解释及对适用问题的说明指导。

食品标准化知识问答 【工业技术】

本书以百姓为对象，以问答的形式对食品标准化知识进行系统的解读，对消费者经常接触又不甚了解的问题进行了有针对性地回答。本书由五部分组成，包括: 基础知识，重要的食品通用标准及相关要求，重要的食品产品标准，.....

食品和化妆品安全监管工作指南 【工业技术】

本书在全面总结食品、化妆品安全监管工作实践经验的基础上，尽量做到反映当前食品和化妆品安全监管工作中规范的操作和先进的执法水平，并介绍了近年来新出现的重大活动食品安全监管保障和食品卫生快速检测等重...