茶与茶文化概论 【工业技术】

应用语言文化学概论 【语言文字】

网络文化概论 【工业技术】

《网络文化概论》分别论述了计算机与网络文明、网络经济、网络政治、网络伦理、网络法、网络教育、网络文化以及网络社会八章内容。

中西方文化比较概论 【文化科学教育体育】

本书对中西方文化的差异、宗教信仰、伦理道德、文学艺术、生活方式、思维方式、教育方式、中外企业文化等方面进行了阐述。

川菜文化概论 【工业技术】

本书从广义的“川菜文化”出发，着重从文化学、社会学、历史学的角度，全面系统而又深入浅出的介绍川菜烹饪文化与艺术、技术与科学，让学生了解川菜发展的历史与未来。该书在吸收借鉴已有的川菜研究成果的基础上...

茶文化学概论 【工业技术】

茶是世界三大饮料之一，为文明、健康之饮。本书从民俗文化的角度出发，重点介绍茶树起源学说、饮茶风气的形成与传播等内容，把茶与文学、茶与艺术、茶与旅游等内容较全面地展现给读者。...

计算机文化概论 【工业技术】

本书从计算机基础知识开始，逐步引申和展开教学知识，引导学生全面了解计算机基础知识、Windows 2000、多媒体技术的基础知识、Word 2000、Excel 2000、计算机网络与Internet网络基础知识和基本原理，以及掌握相...

五缘文化概论 【文化科学教育体育】

亲缘、地缘、神缘、业缘，既是中华民族精神、思想、情感和优秀传统道德的载体，又是联系、团结全世界华人的纽带。在对“五缘”从民族文化、民族心理做出历史唯物主义总结的基础上，用翔实生动的现实实例阐述了“...

非传统矿产资源概论 【经济】

本书将“非传统矿产资源”作为一个独立的矿产资源领域予以提出和强调，系统地阐述了非传统矿产资源研究的基本理论与方法基础，主要内容包括：非传统矿产资源、非传统矿产勘查理论与方法、非传统矿业、非传统矿业...

中华民族传统体育概论高级教程 【文化科学教育体育】

本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”及“新世纪教改工程”项目研究成果，是面向21世纪课程教材——全国高等学校公共事业管理专业主要课程教材之一。公共组织财务管理是公共事业管...