食品预冷·快速冻结·冷冻干燥技术手册 【工业技术】

本书共分四篇，系统地介绍了基础技术、食品预冷、食品快速冻结及食品冷冻干燥等内容。

粮食加工新技术 中日食品新技术研讨会论文集 【工业技术】

危险性分析原则及其在食品标准中的应用 【其他书籍】

实用食品加工新技术精选 5 【工业技术】

本书内容包括：谷类食品、油脂食品、豆类食品、薯类食品、保健食品、糖果、饮料等各种食品的制法。对每种食品所需原料、工艺作了详细说明，并列举了实例。...

发酵食品加工技术 【工业技术】

《发酵食品加工技术》由南京农业大学食品科技学院的专家编著，主要介绍了发酵食品的基础知识及发酵食品的一般生产技术。内容包括发酵粮食制品、发酵豆制品、发酵果蔬类制品、发酵肉制品、发酵水产品、发酵食...

饲料添加剂 【农业科学】

2001第二届 广东省食品和保障技术与装备交流研讨会 论文集 【其他书籍】

饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证获证企业名录 【经济】

本书收录了2000年农业部公告获得《饲料添加剂生产许可证》、《添加剂预混合饲料生产许可证》的近3000家或证企业的基本信息，每个企业包括企业名称、注册地址、生产地址、有效期、联系电话、传真、法人代表、...

兽药和饲料添加剂手册 【农业科学】

饲料添加剂手册 【农业科学】

本书包括：维生素类饲料添加剂、氨基酸添加剂、微量元素饲料添加剂、非营养性饲料添加剂、饲料添加剂与饲料安全、预混料的配制等内容。