蒸馏酒和发酵原酒制品456例 【工业技术】

本书收集了蒸馏酒和发酵原酒制品共计456个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...

酒店与度假村 规划、设计和重建 【工业技术】

本书结合多家成功运行的酒店案例，全面讲述了酒店业基本知识，酒店特色，设施计划与成本分析，公共设施，环境标准、维修和重建等。

怎样和律师打交道 使你学会与律师同步思考 【政治法律】

味觉和中短嗅觉 【生物】

本套书针对8～12岁孩子好奇、好动的身心特点，本书设计成让孩子在家自己动手用最简单的材料，做各种各样意想不到的试验，从中理解所蕴含的科学道理，是一套不可多得的少年科普丛书。该丛书所有问题均源自孩子，并得到....

中国古代经济重心南移和唐宋江南经济研究 【经济】

本书是一部关于中国古代经济重心南移和唐宋江南经济研究的学术专著。

酒店市场营销和管理案例 【经济】

中威图文:本书介绍了15个案例，编为五章，即市场营销概念：使命及目标，市场营销环境，经营战略，职能战略，综合案例。书前附简介：案例方法。...

淤泥质海岸工程建设对近岸地形和环境影响 【天文地球】

本书介绍了淤泥质海岸工程对地形和环境的影响。

江西地方贸易和税收 1850-1920 【经济】

本书从江西贸易路线与运输工具，江西手工业及其产品，江西商税机构，江西出口贸易值的估计，出口货物的税收比例等方面详细阐述了当时的江西贸易与税收情况，并讨论了江西如何在当时就落后于周边省份的原因，给人深刻.....

科学社会主义理论与实践 【政治法律】

本书是全国高校硕士研究生必修学位课程教材。本书系统论述了科学社会主义理论与实践在当代中国的发展，力图使研究生了解社会主义从空想到科学、从理论到现实的发展历程，围绕“什么是社会主义”、“怎样建设社...

与地球重新签约 哥本哈根社会发展论坛论文选之一 【经济】

本书阐述了全球化条件下人类的社会、经济发展问题，指出了当前由少数大国主导的国际经济秩序的危机和新自由主义经济观的盲目之处，并探索了全球特别是第三世界国家的合理发展道路。...