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现代餐饮成本核算与控制【经济】

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段仕洪编著2009 年出版180 页ISBN：9787564204020
本书详细介绍了餐饮企业成本核算的基本知识，成本核算的基本方法和步骤，成本核算在餐饮业生产实践中的应用，内容翔实，深入浅出，突出实用性。本书根据高职高专烹饪专业课程要求编写，适合作为高职高专旅游、酒店、.....
现代大学英语精读基础教程教师用书英文【语言文字】

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杨立民主编2009 年出版186 页ISBN：9787560090740
本书是《现代大学英语精读基础教程》的配套教师用书，包含每一课的背景知识、文章结构、教学提示以及课前课后的练习答案，及全文译文。
现代电镀技术【工业技术】

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陈范才主编2009 年出版356 页ISBN：9787506456937
本书主要介绍了电镀的基本原理、电镀溶液的基本性能与评价和各种实用工艺，对镀前处理、防护性镀层、防护装饰性镀层、功能性镀层与特种电镀、化学镀、印制板电镀、转化膜技术等作了较详细的阐述，对电镀中的清...
现代交换原理与技术【工业技术】

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陈永彬主编2009 年出版240 页ISBN：9787115189646
本书从应用角度介绍了信息交换方面的基础知识，主要涉及各种交换技术的基本概念、工作原理和典型设备。主要内容包括：交换的基本概念、交换技术的分类和发展演进；交换单元与交换网络；程控数字交换技术与设备；分组...
现代大学英语标准同步辅导精读 5 【语言文字】

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徐珺总主编2009 年出版255 页ISBN：9787563223190
本书为高校英语专业辅导用书，与教材同步。全书全方位、多角度、大容量地诠释了《现代大学英语》教材的词汇、句型、课文、练习等内容。
现代汉语格式研究【语言文字】

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李卫中著2009 年出版208 页ISBN：9787807484509
本书作者在前人研究的基础上，运用结构主义、认知理论和功能研究相结合的理论和方法，采取描写与解释相结合，共性与个性相结合，归纳和演绎相结合的方式，对现代汉语格式的结构、语义、语用进行了考察，并力求对现代.....
大师作品分析 3 日本现代建筑【工业技术】

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黄居正，王小红编著2009 年出版293 页ISBN：9787112112562
本书选取了从20世纪50年代直至当今的日本现代建筑作为分析的作品。通过深入分析空间组织方式、日本文化的传承，建造与材料的独特处理等方面的研究，使学生们对建筑的理解不仅仅局限在形而上的模糊概念上，而是直...
现代大学英语标准同步辅导精读 1 【语言文字】

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徐珺总主编2009 年出版345 页ISBN：9787563223237
本书为高校英语专业辅导用书，与教材同步。全书全方位、多角度、大容量地诠释了《现代大学英语》教材的词汇、句型、课文、练习等内容。
现代市场营销学【经济】

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王瑜，张晓锋主编2009 年出版373 页ISBN：9787214058508
本书是一本借鉴了美国先进的市场营销学著作和理论，结合中国营销实际经验和案例编写的现代市场营销学教材。作为一门20世纪中叶从欧美新兴的学科，市场营销学在中国得到认可和研究的程度尚未完全跟上国际节奏。...
计量经济学：现代方法下【其他书籍】

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（美）MichaelP.Murray著2009 年出版377 页ISBN：9787301145302
本书是一本涵盖了从本科到研究生层次的计量经济学教材，覆盖了计量经济学的所有重要内容。本书采用了循序渐进的方式激发学生学习计量经济学的兴趣，并给出了计量经济学应用的大量实例。下册包括计量经济学中的...