香山泉鉴 复盘明季历史 品味企业兴衰

明朝末年这一阶段是中国历史上最具特色和代表性的时期之一，真可谓风云变幻，英雄辈出。这一时期的形势格局、人物性格、战略决策等等都有着非常鲜明的特色。作者再写甲申，对历史人物和格局的分析，无不是信手拈来...

常见病食疗菜谱丛书 高血脂食疗菜谱

本书精选了60余种对高血脂具有一定辅助疗效和预防作用的日常食材，详细、全面、科学地介绍其基础知识，并配备了120余道菜例，还包括一些高血脂常识，让读者在享受美食的同时，轻松抵抗疾病威胁，健康生活每一天。...

我从香山班走来 一个专利代理人的执业札记

本书以“我从香山班走来”为名，将作者27年的执业生涯梳理成册。全书分为三个部分：第一部分介绍作者参与创建和管理几个不同体制专利代理机构的经历与感念；第二部分收集了一些作者曾经在报刊上发表过，以及未曾发...

香山草木 中山市野外有毒植物图鉴

本书稿以中山市历年开展的野生植物种类调查为基础，并结合城区绿化植物种类毒性分析，筛选出不同毒性类型的植物，介绍这些种植物识别特征，有毒成分及人们中毒后的症状、急救措施。编者对易误用误食和剧毒的种类加...

现代饭店与饭店服务

凝固科学技术与材料发展 香山科学会议第211次学术讨论会论文集

本书为香山科学会议第211次关于凝固科学技术与材料发展学术讨论会论文集。

香山云霞·香江波光 首都师范大学美术学院，香港教育学院体艺学系美术教育论文集

本书为美术教育思想、美术教育教学研究学术论文集。

饭店经营学 饭店竞争新视野

火锅·砂锅·汽锅菜谱

佐餐菜谱

暂缺《佐餐菜谱》简介