实用刀工技法 【工业技术】

本书介绍了烹饪操作中最基本的刀工技法，从刀工技法的基本知识、应用、配菜等方面做了具体讲述，全书的操作步骤详细，所附的过程图较多，一目了然，每种刀法还附有代表性菜肴的制作方法，具有较强的指导性。...

实用烹调技法 【工业技术】

本书介绍了17种烹调技法，从烹调技法的基本知识、基本操作方法、应用及注意事项等方面做了具体讲述，具有较强的指导性和可操作性。读者对象：从事饭店业工作的烹饪专业人士及非专业的广大烹饪爱好者。...

中国画技法 松树 【艺术】

本书从松钍、松枝、松干起手式开始介绍画法基本技法，并分松的种类、马尾松、塔松等进行介绍，配有明析的范图画法步骤图解、和作品欣赏图，供读者临摹。...

魔术技法入门与指导 【艺术】

魔术看似高深莫测，但本书能帮助读者破解魔术之谜，让读者茅塞顿开，同时列举一些常见魔术的技法，颇具实用性，对初学者而言是一本不可多得的好书。...

环艺手绘效果图表现技法 【工业技术】

本书介绍了手绘效果图的概念、目的、作用、内容形式以及结构手绘效果图的两大基础手段。

看漫画读名著 汤姆·索亚历险记 【文学】

汤姆有着敢于探险、追求自由、做错事后敢于承认错误、承认缺点的优秀性格特点。

Lightscape 3.2 渲染巨匠表现技法 【工业技术】

本书主要介绍了使用本软件制作室内外效果图的方法。

足部保健按摩诊疗技法 【医药卫生】

本书收录了与足部保健按摩师考试鉴定相关的必要中西医基础知识和操作技能。

工笔花卉设色技法 【艺术】

本书作者长期从事中国画的创作和研究，对工笔花卉设色的技法有很深的体会，本书是他近期创作与写生的总结，其造型功力扎实，画风朴实，技巧娴熟，生活气息浓厚。其作品内在的意蕴显示出独具特点的生命律动。...

漫画学习乐园4：素兰和乔英教学之特效表现 【其他书籍】