专业技术人员职业道德 【文化科学教育体育】

聚合物乳液合成原理性能及应用 第2版 【工业技术】

本书介绍了乳液聚合物的定性和定量理论以及应用。

机床数控技术 第2版 【工业技术】

调酒技术 第2版 【工业技术】

本书主要介绍了酒吧基础知识、酒吧设备与人员配置、饮料分类和鸡尾酒调制等内容。

先进制造技术 第2版 【工业技术】

本书介绍先进制造技术概念、体系结构及发展趋势等。

变频技术原理与应用 第2版 【工业技术】

本书主要介绍了变频技术的基本概念，电力电子器件的特性等。

国家计量技术法规统一宣贯教材 测量不确定度理解 评定与应用 【工业技术】

本书介绍测量不确定度应用方面的实践经验和问题，加深对测量不确定度的理解和应用。

烹调技术 第2版 【工业技术】

本书为技术学校教材，主要内容有烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡菜肴的烹调方法。

面点技术 第2版 【工业技术】

本书内容包括：面点制作基础知识，面团的成团原理、调制及运用，制馅技术，成形技术，成熟技术，面点的组合运用。

金属清洗技术 第2版 【工业技术】

本书介绍了金属清洗的化学和物理技术及清洗剂配方。