中国农产品加工业年鉴 2001 【经济】

养蝎及蝎产品加工 【农业科学】

本书系统介绍了蝎子的分类、分布和形态特征，蝎子的生长发育和繁殖，蝎子人工养殖场地的设计，蝎子的人工饲养管理技术等内容。

酶在食品加工中的应用 【工业技术】

蜂产品加工 【农业科学】

本书是蜂产品加工的普及性读物。包括了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂巢、蜂蜡、蜂毒和蜜蜂幼虫、蛹等的初级加工和深加工技术，以及蜂产品包装和加工厂建设等内容。本书旨在为初涉蜂产品加工的企业、养蜂专...

金属工艺学 下 第2版 【工业技术】

教育部中等职业学校(四年制)规划教材工科机械类专业通用:本册介绍了金属切削加工、金属切削机床及切削加工、特种加工简介、机械加工工艺过程等有关机械加工的知识。书中附有大量实例分析，各章末附有习题。...

模具数控加工技术 【工业技术】

中等职业学校电子信息类教材机电技术专业:全书概述了数控车床、数控铣床、加工中心和数控电火花线切割机床等多种数控机床的组成、主要技术参数和功能指令，重点讲述了不同数控机床的编程基础知识和操作基本...

新编农产品加工机械使用维修 【农业科学】

有色金属冶金动力学和新工艺 英文版 【工业技术】

果品蔬菜加工工艺学 【工业技术】

面向21世纪课程教材食品科学与工程园艺专业用:本书阐述了果蔬加工原料的选择和处理，以及果蔬的罐藏、干制、制汁、糖制、速冻、腌渍、果酒和综合利用等诸多方面。 ...

中国机械工业标准汇编 金属热处理卷 第2版 【工业技术】