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    唐伟强编著2010 年出版310 页ISBN:9787562330134

    本教材把食品通用机械与设备的经典内容与近年来新技术应用相结合,使学生在学习过程中对高新技术在食品通用机械与设备的应用上有所了解。本书共分九章,包括食品分选、原料清理与清洗、粉碎、搅拌与均质、蒸发...

  • 测绘工程实习导书 【工业技术】

    吴北平(等)主编2010 年出版165 页ISBN:9787562525134

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  • Visual Basic实验导书 2010年版 【工业技术】

    孙建国,海滨主编2010 年出版188 页ISBN:9787811374926

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  • 食品科学与工程专业实验及工厂实习导书 【工业技术】

    卢晓黎主编2010 年出版207 页ISBN:9787122087515

    本书介绍了食品组织结构、食品的物理性质、食品的化学性质、食品成分分析等。

  • 机械工程实践与创新 【工业技术】

    刘永平编著2010 年出版385 页ISBN:9787302215066

    本书是结合金工系列课程改革与实践教学基地建设,以扩大现代制造技术训练和增加科技创新教学内容为目的组织编写的。本书共四篇21章,内容包括机械工程材料基本知识,铸造、锻压、焊接、切削加工的基础知识,钳工、...

  • 机械加工工艺师手册 第2版 【工业技术】

    杨叔子主编2010 年出版2318 页ISBN:9787111301455

    本手册汇集了机械制造技术各个主要方面的内容,反映了现代先进制造技术的进展,具有内容简明实用,叙述通俗,便于使用的特点,是一部具有很高使用价值的机械加工工艺手册。...

  • Pro/ENGINEER 4.0野火版机械工程应用基础 【工业技术】

    王平,邹金兰主编2010 年出版281 页ISBN:9787122074409

    本书内容有草绘圆弧样板,创建A3图幅、创建纸垫等。

  • 机械识图 【工业技术】

    杨新田,汪海芳主编;王技德,何育慧,施红英副主编2010 年出版230 页ISBN:9787508475240

    本书是面向高职层次以“理论够用、注重实践技能”的教学需要而编写的一套实用教材,全书共分七个单元,内容包括:制图基础、视图基础、组合体及其三视图、轴测投影图、零件图、常用件与标准件,装配图。书后附录部...

  • 采掘机械选型与操作 【工业技术】

    彭伦天,韩治华著2010 年出版246 页ISBN:9787562452188

    本书在内容设置上,基于工作过程设计教学活动,全书按照煤炭的生产的采掘过程分为3个学习情境。主要介绍了采煤机械、液压支护设备、运输机械和掘进机械等采掘设备的典型结构、安全规范操作和选型方法。本书是...

  • 矿物加工工程专业实验导书 【工业技术】

    余新阳编2010 年出版183 页ISBN:9787811329926

    本书全面系统地介绍了矿物加工工程专业的实验理论和实验技术,内容包括:矿物加工学课程实验导书、化学选矿课程实验导书、粉体工程课程实验导书、研究方法实验课程实验导书、化工原理课程实验导书、...

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