中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业 【工业技术】

本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...

中国农村经济 探索与思考 【经济】

本书分理论探索篇、田野调研篇、专题思考篇三部分，共收录26篇论文，对中国农村经济发展的若干问题做了较为深入的研究。

中国特色油田开发理论与技术实践 【工业技术】

本书是一本以实践为基础，把几十年来的经历，加以梳理，提出了具有我国特色的油田开发理论和技术。

中国古典诗学与新诗名家 【文学】

本书是研究中国现代新诗与古典诗歌传统的学术著作，分理论篇与实践篇两部分，理论阐发现代新诗与古典诗歌的传承与创新，解读余光中等现代诗人诗歌的古典因素。...

中国兰花栽培与鉴赏 【农业科学】

本书以图解的形式详细介绍中国兰花的生物学特征、生长特性、选购技巧、栽培繁殖、花期调控、病虫害防治等知识，还针对具体门类——春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰，介绍具体的栽培养护技巧，并列举的大量名贵和新...

书法与中国文化 【艺术】

本书分为十四节，讲述了书法与汉字、书法与儒家、书法与道家、书法与佛教书法与绘画、书法与篆刻、书法与音乐、书法与舞蹈、书法与牌匾、书法与楹联、书法与围棋、书法与养生、书法与茶文化、书法与酒文化等...

中国电影技术发展与电影艺术 第一届中国电影科技论坛文集 【艺术】

本书中专家、学者分别从不同角度分析了电影艺术与技术的发展状况及未来趋势。深入探讨了数字电影技术对于推动电影产业快速发展的作用等论题。...

自动化制造系统 【其他书籍】

公检法司系统录用公务员考试专用教材 监狱·劳教系统考试一本通 2013铁道版 【政治法律】

本书作为监狱、劳教系统考试的教材。该书紧扣监狱、劳教考试大纲，以真题为基础，详细讲解了监狱、劳教必考、常考知识点。同时也、为了达到学练结合的目的，在知识讲解之后均有一定的习题，以供考生演练。可以说该...

药事管理与法规 供中药学专业用 【医药卫生】

本教材作为全国高等院校中医药类专业卫生部“十二五”规划教材暨全国高等医药教材建设研究会规划教材之一，由全国12所高等院校从事药事管理学教学和科研一线的教师编写而成，主要适用于全国中医药类高等院校中...