烹饪基础知识 【工业技术】

本书介绍烹饪饮食的原料选用、制作方法，以及对烹饪原料知识进行综合性的论述。同时介绍西式菜点的特点和制作方法。

货运师 基础知识 【交通运输】

本书介绍国际货运基本概述、国际货运代理，财务知识，国际货运相关法规，国际货运常用英语等。

色彩基础及应用 【艺术】

本书主要内容包括：光、颜色视觉、色彩与心理、色彩与色度、色彩横型、色彩关系、色彩系统理论、颜色的材料、色彩世纪应用与展望。

房地产经纪基础 【经济】

本书为房地产经纪人协理从业考试的辅导教材。

国际金融市场基础 【经济】

本书是一本国际金融市场知识的入门教材，对国际金融市场，工具，金融效用进行了介绍。

监理员专业基础知识 【工业技术】

思想道德修养与法律基础 【文化科学教育体育】

现代摄影基础 【艺术】

本书包括绪论、相机、镜头、胶片、相机操作与闪光灯运用、滤镜、正确曝光与测光、景深控制和超焦距运作、暗房工艺、数字摄影。

审计基础 第2版 【经济】

本书结构紧凑、理论表述恰当，充分体现高职教育培养高素质应用性人才的要求。

政治学基础 【政治法律】

本书主要阐述了政治及政治学的相关问题，对当今世界政治及各国政体、国体等问题作了相关的论述。