营养与烹饪 【工业技术】

本书为济宁老年大学编写的专用教材，分为营养篇和烹饪篇，主要内容为营养学基础知识、常见老年病的营养治疗、烹饪原料知识、原料加工技术、烹调技术和筵席知识等。...

旅游与饭店管理专业英语 【语言文字】

人口与人力资源概论 【经济】

本书系人力资源管理专业系列教材的一种，为大学学习教材。

近视 弱视与斜视 【医药卫生】

本书分15章，在介绍了人眼屈光系统、视力检查等基础上分别对近视、弱视和斜视的病因、分类、预防、治疗以及视疲劳进行了阐述。

制度与国家 【政治法律】

本书为“台湾学者中国史研究论丛”第二分册，是关于中国古代社会制度史和国家政权各方面的探讨的论文集，是台湾中国制度史半世纪代表性论文的汇编。...

纳税评估方法与案例 【经济】

本书结合国家税务总局颁布的《纳税评估管理办法（试行）》通知，对纳税评估理论和实务进行了深入的研究。

藏舞与民俗 【历史地理】

本书收集了王希华同志多年研究藏族舞蹈和民俗成果文章，不同文章主题围绕不同地区的歌舞民俗的历史和现状，具有很高的学术价值。

通信与计算机 【工业技术】

本书介绍了人类为满足自身需求和愿望所进行的发明和革新所走过的历程。

颗粒分散科学与技术 【数理化】

本书论述了颗粒的性质、颗粒间的作用、表面改性、不同介质中的分散理论、特征、方法和技术。

建筑玻璃生产与应用 【工业技术】

本书介绍了建筑玻璃的种类、性能、用途、生产过程与技术。